داشتن اطلاعات کافي در مورد خاکها، براي زمين شناسان به دلايل متعددي مفيد است. آنها از اين طريق بهتر به فرآيند هوازدگي سنگها و کاني ها پي برده، نحوه تشکيل بعضي از مواد معدني را درک کرده و از تأثير خاک بر کميت و کيفيت آبهاي زيرزميني نيز آگاه مي شوند. علاوه بر اين با اطلاعات خاک شناسي امکان شناسايي و مطالعه خاکهاي ديرينه و دفن شده نيز براي زمين شناسان فراهم مي گردد. خاکها از نظر محيط زيست بسيار حائز اهميت مي باشند و به همين دليل لازم است زمين شناسان علاقه مند به مباحث زيست محيطي در مورد آنها اطلاعات کافي داشته باشند. امروزه زمين شناسان در بسياري از پروژه هايي که به نحوي با خاک ارتباط دارند (نظير آبخيزداري، فرسايش خاک، بيابان زدايي و...) با ...

اصول طراحي كارخانه هاي صنايع غذايي در برگيرنده علوم مختلفي از جمله مباني طرح ريزي واحدهاي صنعتي ارائه شده در رشته مهندسي صنايع، اطلاعات و مباحث تكنولوژيكي و توليد در صنايع غذايي و اقتصاد توليد و مهندسي است كه استفاده اصولي از آن مي تواند يكي از ملزومات موفقيت يك واحد توليدي باشد. با  توجه به اهميت بالاي طراحي صحيح كارخانه هاي صنايع غذايي، عدم وجود يك منبع واحد و لزوم جمع آوري مطالب اين درس از منابع مختلف علمي و احساس نياز به معرفي اصول علمي طراحي كارخانه هاي صنايع غذايي به كارشناسان و مهندسين صنايع غذايي و طراحان دستگاه هاي صنايع غذايي، نگارش كتاب حاضر انجام شد. ويرايش اول اين كتاب مورد استقبال ...

هدف از تاليف كتاب تجزيه شيميايي آب و خاك، ارائه روش‌هاي مناسب و استاندارد جهت سنجش پارامترهاي مختلف در آب و خاك متناسب با نوع نمونه است. همچنين به صورت جامع و كلي مطالبي در مورد منابع ورود آلاينده‌ها، آثار بهداشتي و زيست‌محيطي و همچنين مقدار مجاز پارامترهاي مختلف در مصارف بهداشتي، كشاورزي و تخليه به محيط‌زيست مطالب مفيدي ارائه شده است. در تاليف اين كتاب ضمن بهره‌گيري از كليه مراجع معتبر اعم از كتب علمي و روش‌هاي استاندارد سازمان‌هايي نظير سازمان بهداشت جهاني از تجربيات عملي مؤلفين در آزمايشگاه‌هاي مختلف آب و خاك استفاده شده است. به جهت واردنشدن به موضوعات پيچيده نحوه كار دستگاه‌هاي ...

اين كتاب، چارچوب جديدي را براي آموزش سرفصل‌هاي درس آمار و احتمالات مصوب شوراي عالي برنامه‌ريزي كشاورزي فراهم مي‌سازد كه در نتيجه سال‌ها تدريس درس آمار در دانشگاه صنعتي اصفهان حاصل شده است. كتاب حاضر، دانشجويان را با پاسخ مشروح و بيان نكات موجود در تعداد زيادي مثال و مسئله آشنا مي‌سازد؛ نكته‌هايي كه معمولا در يادگيري مفاهيم آماري براي دانشجويان، اشتباه‌انگيز و مشكل‌ساز بوده‌اند.

اين كتاب براساس سرفصل درس مباني جبر براي استفاده‌ي دانشجويان رشته‌ي رياضيات و كاربردها نوشته شده است. كتاب داراي 5 فصل است. در فصل اول خواص آشناي مجموعه‌ها، روابط و توابع؛ و برخي از خواص اعداد صحيح به‌طور مختصر مرور شده‌اند. در فصل دوم ساختارهاي جبري ساده مانند گروه‌وار، نيم گروه، تكوار، گروه، حلقه، ... و بررسي خواص مقدماتي آن‌ها آورده شده‌اند. در فصل سوم دستگاه جبري جامع آورده شده و پس از معرفي هر مفهوم كلي مفهوم متناظر آن در گروه‌ها و حلقه‌ها به تفصيل بررسي شده‌اند. در فصل چهارم مفاهيم اساسي‌تر دستگاه جبري جامع از قبيل ضرب مستقيم جبرها، واريته‌ها، معادله‌هاي ...

در نگارش جديد، مفاهيم اصلي مربوط به آمار توصيفي، نظريه احتمال و استنتاج آماري براي درس آمار 1 و 2 فراهم آمده، به‌طوري كه نياز داوطلبان آزمون‌هاي كارشناسي ارشد و دكتري (D. (Ph  در شته‌هاي: مجموعه علوم اقتصادي، مهندسي سيستم‌هاي اقتصادي و اجتماعي و ساير رشته‌هاي وابسته را برآورده مي‌سازد.

در تأثير عوامل مختلف بر شكل بنا فراوان سخن به ميان آمده و تاكيد بر اينكه عوامل فوق بر نيازها تكيه دارند نيز مورد توجه قرار گرفته است. اما آنچه آموس راپوپورت در كتاب انسان شناسي مسكن مطرح مي كند و در خور توجه مي باشد اين نقطه نظر است كه عوامل تأثيرگذار بر شكل، بر نيازها و نوع آن تكيه نمي كند، بلكه به نوع پاسخي كه يك فرهنگ به اين نيازها مي دهد، بستگي خواهد داشت. كتاب با تكيه بر منابع متنوع و غني و تجربه در خور توجه و شناخت عميق نويسنده آن كه به نقاط مختلف دنيا جهت مشاهده و بررسي دقيق نمونه ها و فرهنگ ها مسافرت كرده و به بررسي ميداني و مقايسه اي نمونه ها در بستر واقعي آن توجه ويژه نشان مي دهد، به واكاوي ...

قارچ‌ها به عنوان يك سلسه‌ي مستقل داراي ساختار ژنتيكي منحصر به فرد هستند. اهميت روزافزون اين گروه از موجودات در صنعت، زيست‌فناوري، پزشكي، بيماري‌شناسي گياهي و زيست‌شناسي انگيزه‌اي براي شناخت بهتر سازوكارهاي موجود در تغيير و تنوع ژنتيكي آنان مي‌باشد. اين كتاب علاوه بر مطرح ساختن مفاهيم كلي در ژنتيك قارچ‌ها، حاوي نكات، روش‌ها و رهيافت هاي آزمايشگاهي سنتي و مولكولي است. بنابراين مفاهيم موجود در كتاب براي كساني كه قصد شروع تجزيه و تحليل‌هاي ژنتيكي روي قارچ‌هاي مختلف را دارند، ارزش كاربردي خواهد داشت. كتاب حاضر با پرداختن به جزئيات ايده‌ها و مفاهيمي كه اساس رهيافت‌هاي ...

R يك زبان برنامه‌نويسي و نرم‌افزار قدرتمند براي پردازش و ذخيره‌سازي داده‌ها، انجام محاسبات رياضياتي بر روي آرايه‌ها و ماتريس‌ها، تجزيه و تحليل آماري، رسم نمودار و نمايش گرافيكي داده‌ها است. اولين نسخه نرم‌افزار R در سال 1997 توسط راس ايهاكا و رابرت جنتلمن ارائه گرديد كه به نسخه آلفا مشهور است و از آن پس نسخه‌هاي جديدتر آن به تدريج در حال انتشار هستند. نسخه معمول و به روز اين نرم‌افزار از آدرس http://www.r-project.org قابل دريافت است. برخي از امكانات اين نرم‌افزار در بخش بسته‌هاي نرم‌افزاري پايه تعبيه شده‌اند ...

آنچه در اين كتاب ارائه شده است:

• كليه سرفصلهاي تعريف شده از طرف وزارت علوم براي درس اصول و طراحي پايگاه داده‌هاي رشته كارداني و كارشناسي كامپيوتر
• مثالها و تمرينهاي حل شده و حل نشده متنوع به منظور ايجاد آمادگي در دانشجويان براي كار با سيستمهاي پايگاه داده‌ها در محيط‌هاي علمي