در اين كتاب كه به نوبه خود براي اولين بار در كشور به چاپ ميرسد، به بررسي انواع جيرههاي نظامي، شرايط توليد، كنترل كيفيت و بستهبندي جيرهها، لوازم و تجهيزات جيرههاي غذايي نظاميان و همچنين، نيازمنديهاي تغذيهاي نظاميان و اصول تغذيه اسلامي پرداخته شده است. لذا اميد است مطالعه كتاب حاضر براي دانشجويان، مراكز تحقيقاتي، كارشناسان و متخصصان ستادي آماد و پشتيباني نظامي، فعالان عرصه توليد جيرههاي نظامي و كليه افراد علاقمند به اين حوزه مفيد واقع شود.