[ ورود به سیستم ]
کاربر گرامی ، به سایت کتابیران خوش آمدید. 0 0 جستجوی پیشرفته
آخرین به روزرسانی نرم افزاری: 21 اردیبهشت ماه 1398 « تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌ باشند و فعاليتهاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.»
  • مرکز پخش کتابهای دانشگاهی
  • مركز پخش كتابهاي علوم براي عموم
  • مركز پخش نشريه های علمی
  • مركز پخش CD/DVD آموزشی
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
    
  • مباني مكانيك شاره‌ها نيوتني و نانيوتني

    شرح روي جلد: فصل مشترك دو شاره، زماني كه شاره‌ي بالايي چگال‌تر باشد، ناپايدار شده و فرو مي‌باشد. اين پديده به ناپايداري‌ ريلي - تيلور مشهور است. جزئيات اين مساله به همراه فيزيك ديگر ناپايداري‌هاي هيدروديناميكي در فصل هشتم كتاب بررسي شده است.

  • نظارت آموزشي بازتعريف جلد1

    اين كتاب از شناخته‌ترين كتب نظارت آموزشي به عنوان يك راهنماي مبتني بر پژوهش در زمينه فلسفه و رويه‌هاي نظارت آموزشي است. نويسندگان با استفاده از دانش نظر و تجربيات عملي خود توانسته‌اند نظارت آموزشي را از ديدگاهي كاملاً حرفه‌اي مورد بحث قرار داده كه براي پژوهشگران و دانشجويان تحصيلات تكميلي در حوزه مديريت آموزشي مي‌تواند بسيار مفيد واقع شود.

  • ارزشيابي طرح‌ها و برنامه‌ها برنامه‌ريزي شهري

    ارزشيابي طرحها و برنامه ها يکي از فعاليت هاي اساسي برنامه ريزان است. کتاب سعي بر معرفي معني و نقش ارزشيابي، ارتباط آن با فرآيند برنامه ريزي و اجرا، مفاهيم و اصول تجزيه و تحليل برنامه ها، ارزشيابي و تجزيه و تحليل سيستمي، اندازه گيري ها در ارزشيابي و گزينش طرح ها، اندازه گيري ها در ارزشيابي و گزينش برنامه داشته و در پايان نقش ارزشيابي در ارتباط با توسعه و مديريت برنامه ها ارائه گرديده است.

  • كاربرد آمار در علوم زمين با كمك نرم افزارSPSS و EXCEL

    اين کتاب مي­تواند به دانشجويان زمين ­شناسي در درس­هاي آمار و احتمال و زمين­ آمار کمک نمايد. محتواي اين کتاب بر اساس برنامه مصوب دانشگاهي درس آمار مقدماتي وزارت علوم، تحقيقات و فناوري تهيه ‌شده است و مي­ تواند براي دانشجويان گرايش­هاي مختلف مهندسي عمران، معدن و همچنين رشته­هاي کشاورزي و جغرافيا نيز مورد استفاده قرار گيرد. شيوه ارائه مطالب به‌گونه‌اي است که دانشجوياني که هيچ‌گونه آشنايي با مفاهيم آمار ندارند، قادر خواهند بود تا با مطالعه ترتيبي مطالب فصل‌ها  به درک مفاهيم و حل آسان ...

  • جبر خطي و ماتريس‌ها

    جبر خطي يكي از مهم ترين شاخه هاي رياضيات نوين است كه از مطالعه نظري مسئله حل دستگاه هاي معادلات خطي نشات گرفته است. كاربردهاي بسيار فراوان جبر خطي در اكثر زمينه ها، آن را يكي از اجزاي جدايي ناپذير هر محقق قرار داده است. كتاب حاضر كه حاصل سال ها تدريس و تجربيات مولف در درس جبر خطي مي باشد، براساس برنامه هاي مدون شوراي عالي برنامه ريزي وزارت علوم، تحقيقات و فناوري جهت تدريس درس جبر خطي و ماتريس ها براي دانشجويان كارشناسي تدوين و تأليف گرديده است.

  • محاسبات مربوط به فناوري كوره هاي صنعتي

    فناوري کوره ها، مطالعه دقيق سوخت هاي فسيلي-جامد، مايع، گازي- سوخت هسته اي و انرژي الکتريکي، همچنين طراحي کوره ها و ساير تجهيزات مصرف کننده انرژي حرارتي را در بر مي گيرد.

  • هكتور و كشف زمان فرآيند سپري‌شدن زمان (عمر)، پيري و مواجهه انسان‌ها با اين فرآيند اجباري

    اين كتاب به طرزي شيوا و در قالبي داستان گونه، تمرين هايي را ارايه مي كند كه به ما در فهم و مواجهه منطقي با پديده زمان كمك مي كنند و از اين طريق از فشارهاي رواني، اضطراب و افسردگي ناشي از نگرشي غير واقع بينانه به آن مي كاهند. ديدگاه هاي فلسفي، روان شناختي و زيست شناختي در تحليل پديده زمان و گذشت آن به زباني بسيار ساده و قابل فهم ارايه شده اند و از اين جهت، هر كسي به فراخور وسعت اطلاعات و تحصيلات خود مي تواند برداشت مفيدي از آنها داشته باشد. مهم تر از همه اينكه خواننده با مطالعه اين كتاب و تمرين هاي ارايه شده در آن، ديدگاه مثبت تر و واقع بينانه تري نسبت به زندگي و سپري شدن عمر، پيدا مي كند و تأثير اين تغيير نگرش را در زندگي ...

  • شاخص‌هاي تربيت

    در اين كتاب، ضمن بررسي ديدگاههاي مختلف در خصوص تربيت و ارائه تعريف خاص از تربيت، مجموعه عواملي نظير فراگير، معلم، خانواده، اقتصاد، مدرسه، نظام آموزشي، نظام سياسي، سازمان هاي جهاني در خصوص تربيت و ... نيز به طور كامل مورد بحث قرار گرفته اند. اين كتاب براي كليه دانشجويان گروه علوم تربيتي با گرايش هاي مختلف و براي مقاطع كارشناسي، كارشناسي ارشد، دكترا، كارشناسان آموزشي و برنامه ريزي و كليه محققان قابل بهره گيري و استفاده مي‌باشد.

  • مباني ژنتيك قارچ‌ها

    قارچ‌ها به عنوان يك سلسه‌ي مستقل داراي ساختار ژنتيكي منحصر به فرد هستند. اهميت روزافزون اين گروه از موجودات در صنعت، زيست‌فناوري، پزشكي، بيماري‌شناسي گياهي و زيست‌شناسي انگيزه‌اي براي شناخت بهتر سازوكارهاي موجود در تغيير و تنوع ژنتيكي آنان مي‌باشد. اين كتاب علاوه بر مطرح ساختن مفاهيم كلي در ژنتيك قارچ‌ها، حاوي نكات، روش‌ها و رهيافت هاي آزمايشگاهي سنتي و مولكولي است. بنابراين مفاهيم موجود در كتاب براي كساني كه قصد شروع تجزيه و تحليل‌هاي ژنتيكي روي قارچ‌هاي مختلف را دارند، ارزش كاربردي خواهد داشت. كتاب حاضر با پرداختن به جزئيات ايده‌ها و مفاهيمي كه اساس رهيافت‌هاي ...

  • راهنماي طراحي پارك‌هاي شهري

    پاركها پاسخ دنياي غرب در قرن نوزدهم ميلادي به محيط هاي ناسالم و آشفته حاصل از صنعتي شدن و توسعه سريع شهرنشيني است، در گذشته پارك ها در محيط شهري فقط براي قدم زدن، ديدن و ديده شدن و محل پيك نيك به صورت صحنه نمايش، همچنين به عنوان منطقه و دورنما مورد استفاده بودند؛ اما امروزه پارك هاي شهري فقط براي آفرينش اين كاربري ها احداث نمي شوند، بلكه پارك ها مي بايد داراي عملكرد اكولوژيك و تقويت كننده فرهنگ محلي  باشند و به روي استفاده كنندگان و حتي محيط شهري گسترده باشند. اين كتاب تلاشي در جهت معرفي اصولي، دسته بندي و تعيين ضوابط و اصول طراحي انواع پاركها در شهر با تاكيد بر روش هاي كاربردي در مراحل طراحي و ساخت پارك، همچنين بررسي انواع ...

مسیر کنونی: Skip Navigation Linksصفحه نخست : محصولات : جزئیات محصول

عنوان: خشك‌ميوه‌ها (پسته، بادام، گردو، فندوق، پكان و شاه‌بلوط)

مؤلف : دكتر حميدرضا كريمي

قیمت : 95,000 ریال

تـعـداد :

ارســال نـظـر
ارسال ایمیل به دوستان
تـوصـیـف کـتـاب:

شابک : 9789643243357 سال چاپ : 1394/04/01 نوبت چاپ : اول


خشك‌ميوه‌ها از گذشته‌هاي بسيار دور مورد توجه انسان‌ها بوده‌اند. خشك‌ميوه‌ها به دليل داشتن چربي‌هاي غيراشباع، آنتي‌اكسيدانت‌ها و نيز انواع ويتامين‌ها و مواد معدني از ارزش غذايي بسيار بالايي برخوردارند. ارزش  غذايي بالاي آن‌ها باعث افزايش تقاضا و در نتيجه اضافه شدن برخي از كشورها در جرگه توليد در دهه‌هاي اخير شده است. با توجه به بحران آب موجود در جهان، اكثر كشورها به سمت توليد محصولاتي با كارايي مصرف آب بالاتر و ارزش غذايي بيشتر مثل پسته و بادام رفته‌اند. دو محصول بادام و پسته از ديرباز توسط ايرانيان كشت و كار مي‌شده است. براساس آمار فائو (2012)  ايران با توليد 472097 تن پسته در سال 45 درصد توليد جهاني پسته را در اختيار دارد. در اين كتاب اطلاعات مفيدي در مورد تعدادي از خشك‌ميوه‌ها به ويژه خشك ميوه‌هايي كه بيشتر در ايران زير كشت هستند گردآوري شده است. اطلاعات ارائه شده در اين مجموعه هم براي افراد دانشگاهي سودمند است و هم مي‌تواند مورد استفاده فعالان بخش خصوصي قرار گيرد.

جـزئـیـات مـحـصـول:


شوميز - 150 صفحه

ناشر : جهاد دانشگاهي مشهد ( چاپ اول - 1394 )

شابک : 9789643243357

قطع : وزيري


بازگشت





  • انتشارات آییژ
  • دانشگاه شهید چمران اهواز
  • دانشگاه شهید باهنر کرمان
  • دانشگاه اصفهان
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • دانشگاه گیلان
  • دانشگاه بوعلی سینا همدان
  • دانشگاه مازندران
  • انتشارات نوپردازان
  • موسسه انتشارات علمی
  • دانشگاه شیراز
  • دانشگاه تبریز
  • دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی
  • دانشگاه یزد
  • دانشگاه زنجان
  • دانشگاه امام حسین (ع)

نماد اعتماد الکترونیکی

اوقات شرعی


وضعیت آب و هوا


دیکشنری آنلاین




آمار بازدید کنندگان:


تقويم باغباني و فضاي سبز

مهندس افشين فلاحيان


دنياي سبز باغباني

گايل لانگ

دكتر عظيم قاسم نژاد، مهندس شيما شهري


ژنتيك (اصول و مباني)

سيد علي‌ محمد مير محمد ميبدي، آقافخر ميرلوحي


قارچ‌هاي دارويي خواص درماني

اسميت، روان، سوليوان

دكتر مجيد عزيزي، دكتر حميدرضا پوريان فر، مهندس فاطمه عروجعليان


سمپاش‌ها و كاربرد آنها در كشاورزي

CIBA-GEIGY

مهندس جمال الدين آخوندنژاد