[ ورود به سیستم ]
کاربر گرامی ، به سایت کتابیران خوش آمدید. 0 0 جستجوی پیشرفته
آخرین به روزرسانی نرم افزاری: 5 دی ماه 1398 « تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌ باشند و فعاليتهاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.»
  • مرکز پخش کتابهای دانشگاهی
  • مركز پخش كتابهاي علوم براي عموم
  • مركز پخش نشريه های علمی
  • مركز پخش CD/DVD آموزشی
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
    
  • ابزارهاي بهينه‌كاوي براي سرآمدي

    اين كتاب تأليف بنياد اروپايي مديريت كيفيت (EFQM) است كه برگرفته از تجارب برترين شركت هاي اروپايي مي باشد. كتاب، نخستين كتاب فارسي در زمينه بهينه كاوي مي باشد. از آنجا كه سرآمدي فقط با الگوبرداري از برترين ها امكان پذير مي باشد لازم است كه فرآيندي مدون براي اين مهم وجود داشته باشد. كتاب ابزارهاي بهينه كاوي براي سرآمدي ضمن تشريح هر يك از مراحل 4 گانه بهينه كاوي، ابزارهايي جهت اجراي موفق هر يك از ابزارها ارائه داده است. مخاطبين اين كتاب، مديران تعالي سازمانها، مديران تضمين كيفيت، كارشناسان مرتبط با سرآمدي مي باشد.

  • برنامه ريزي شهر اكولوژيك سياست ها، تجارب و طراحي

    برنامه ريزي شهر اكولوژيك، يكي از عناصر اصلي برنامه ريزي كاربردي اراضي شهري به شمار مي رود كه مباحث كنوني در زمينه توسعه پايدار محيط زيست شهري از بعد فضايي و تجربي، آن را مورد توجه قرار مي دهد. مبناي مفهومي برنامه ريزي اكولوژيك اين است كه نمي توان رويكرد صرفاً انسانگرا را ادامه داد. در مقابل، وابستگي متقابل انسان و موجودات غير انساني، ما را بر آن داشته است كه به منظور داشتن محيط زيستي پايدار «حقوق»، و «ارزش هاي ذاتي» موجودات غيربشري را نيز مدنظر قرار دهيم. اين كتاب، بر روي سياست هاي برنامه ريزي محيط زيست تاكيد دارد كه به عنوان نمونه؛ صرفه جويي در مصرف انرژي، كاهش آلودگي هاي زيست محيطي، بكارگيري روش هاي بدون نياز به ...

  • راهنماي عملي شستشوي شيميايي و رسوب‌زدايي سامانه‌هاي صنعتي به‌ويژه در صنايع نفت، گاز و ....

    كتاب شامل مطالب جامع نظري و عملي در زمينه اصول شستشوي شيميايي، رسوب‌زدايي، معرفي حلال‌هاي شستشو، بازدارنده‌هاي خوردگي و رويينش با توجه به متالورژي سامانه‌هاي صنعتي، نمونه دستورنامه‌هاي عملياتي اسيدشويي، قلياشويي و رويينش و تميزكاري مكانيكي: تبادل گرهاي گرما، برج‌ها، راكتورها، سيني‌ها، برج‌هاي خنك‌كن و ديگ‌هاي بخار در مقطع پيش‌راه‌اندازي يا در حين كار عادي به‌صورت شستشوي متعارف يا برخط، نمونه دستور نامه‌هاي رعايت مسائل ايمني و دستورنامه‌هاي آزمايشگاهي

  • آلودگي هوا (كليات، آلاينده هاي هوا و هواشناسي آلودگي هوا)

    هدف از تدوين اين كتاب بررسي و مطالعه آلودگي هوا با تاكيد بر كليات آلاينده هاي هوا به ويژه در محيط هاي شهري و هواشناسي آلودگي هوا بوده است. فصل اول كتاب به تعاريف، اصطلاحات و مفاهيم بنيادي آلودگي هوا اختصاص دارد و جنبه هاي مختلف فيزيكي و شيميايي جو واكاوي گرديده و به سؤالات اساسي در باره جو و آلودگي هوا پاسخ داده شده است. در فصل دوم به آثار زيان بار آلودگي هوا در مقياس هاي مختلف پرداخته شده است. نقش بسيار مهم هواويز در زندگي روزمره ما در فصل سوم به تفسير مورد بررسي قرار گرفته است. اثرات گاز هاي كمياب و هواويز در آلودگي محيط هاي شهري در فصل چهارم مطالعه مي شود. در فصل پنجم به چگونگي ايجاد هواويز از ...

  • يادگيري انتگرال به روش تمرين (حل 550 انتگرال و 160 تمرين)

    تئوري انتگرال يكي از مهمترين و پركاربردترين مباحث رياضي در رشته هاي مهندسي، علوم پايه و بعضاً علوم انساني مي باشد. تكنيك هاي حل انتگرال در هر كتاب مقدماتي حساب،‌ ديفرانسيل و انتگرال بعنوان يك فصل مجزا بيان شده است ليكن در اين نوع كتاب ها به علت وجود مباحث ديگر، بعضاً حل انتگرال بطور كامل بيان نمي شود. از مزيت هاي كتاب حاضر اين است كه فقط روي موضوع روشهاي انتگرال تكيه دارد. همچنين مي تواند كتابي براي هر كتابخانه دانشگاهي و يا كتابخانه شخصي افراد باشد. نمونه سوالات زيادي براي هر روش انتگرال ارائه شده است و حل هر مسئله را بطور كامل و مجزا بيان مي كند. اين كتاب عملا دايره المعارفي براي روش هاي انتگرال گيري است و مورد استفاده ...

  • اصول و مباني زراعت

    اين كتاب،‌ براي تدريس اصول زراعت (زراعت عمومي) در مقاطع مختلف رشته‌هاي كشاورزي تاليف شده است. كليه مباحث مرتبط با تصميم‌گيري‌هاي زراعي با استفاده از آخرين يافته‌هاي علمي و در انطباق با شرايط واقعي (عيني) زراعت نيمه‌مكانيزه تا مكانيزه و نيز اقليم هاي اصلي موجود در كشور به نحو مناسبي در كتاب ارائه شده است. روش ارائه مطالب به گونه‌اي است كه خواننده، در عين آن‌كه با شيوه ها و امكانات فني جديد دنيا آشنا مي‌شود، احساس بيگانگي با مباحث نداشته باشد. همچنين از ارائه مطالبي كه نقش مستقيمي در تصميم‌گيري‌هاي زراعي ندارند پرهيز شده است. موضوعات اغلب بيش از نياز دانشجو تشريح گرديده‌اند تا هر ...

  • كشاورزي ارگانيك (كشتازي)

    كشاورزي ارگانيك به مديريت صحيح منابع كشاورزي اطلاق مي‌شود كه علاوه بر رفع نيازهاي در حال تغيير بشري، منابع طبيعي و نيز كيفيت محيط‌زيست را حفظ و حتي آنها را بهبود مي‌بخشد. در اين كتاب سعي بر آن است تا نشان داده شود كه كشاورزي ارگانيك ديدگاهي، وراي اقتصاد توليد صرف دارد و در بلندمدت، استفاده غلط از زمين زراعي، فرسايش فزاينده خاك، تخليله خاك از عناصر غذائي و كاهش در مواد آلي خاك، آلودگي منابع آب و بالاخره استفاده بيش از اندازه از منابع طبيعي قابل تجديد مورد توجه خاص قرار دارند.

  • دانشنامه نمايش ايراني جستارهايي در فرهنگ و بوطيقاي نمايش ايراني

    دانشنامة نمايش ايراني از سه بخش فرهنگ پژوهشي نمايش‌ هاي ايراني، بوطيقاي نمايش هاي ايراني و فرهنگ اصطلاحات يا اصطلاح نامه تشكيل شده است. در اين كتاب همة نمايش ها و خورده نمايش هاي ايراني به طور مشروح و موجز بررسي شده است. قواعد اين نمايش ها و فلسفه و ساختار هر يك بررسي شده و در مجموع تلاشي است براي شناخت ميراث چند هزار ساله نمايش ايراني.

  • روش‌ها و فنون صيد آبزيان

    هر يك از ادوات،‌ روش‌ها و فنون سنتي و صنعتي (تجاري) صيد، محدوديت‌هايي دارند و به تنهايي نمي‌توانند به‌عنوان ادوات و فنون مناسب و پايدار مورد استفاده قرار گيرند؛ لذا آشنايي با مجموعه فنون سنتي و صنعتي صيد اهميت دارد. حفظ ذخاير آبزيان، كاهش آلودگي‌هاي زيست‌محيطي و تهيه غذاي بيشتر، مقوله‌هاي متضادي هستند كه فقط از طريق آشنايي و بهره‌گيري هوشمندانه از ابزار و فنون پايدار و مناسب صيد امكان‌پذير است. نگارنده كتاب حاضر با اعتقاد راسخ به اين موضوع كوشيده است تا مجموعه‌اي از ابزار و فنون صيد آبزيان به ويژه ماهيان را معرفي نمايد.آنچه كه بيش از اين نگارنده ...

  • دايره المعارف گل‌وگياه جلد6 ميوه‌هاي مناطق معتدله و سردسيري (ميوه‌دانه‌دار، هسته‌دار، خشك،دانه‌ريز)

    شايد حق باشد كه جهت مقابله با خشكسالي همه به آب توجه نمايند و در نگاه اول هم اين موضوع درست به نظر مي‌رسد، ولي وقتي عميقا بررسي مي‌كنيم متوجه مي‌شويم كه در ديمكاري، گرچه تامين آب عامل مهمي است، ولي آنچه در ارتباط مستقيم با آب مي‌باشد، خاك است. بنابراين همان‌طور كه آب را مايه حيات مي‌دانيم بايد بپذيريم كه خاك هم مادر حيات است و لذا در يك جمله بايد گفت آنچه ما نياز داريم پيوند آب و خاك مي‌باشد. اگر پژوهش‌ها و تجارب اين كتاب بتواند حداقل قدمي در جهت مقابله با خشكسالي باشد هر آينه مقصود حاصل شده است.

مسیر کنونی: Skip Navigation Linksصفحه نخست : محصولات : جزئیات محصول

عنوان: مقدمه اي بر ميكروبيولوژي صنعتي

مؤلف : مايكل جي. ويتز و همكاران

مترجم : دكتر سيد علي مرتضوي آرش كوچكي

ویراستار : دكتر محمدباقر حبيبي‌نجفي

قیمت : 250,000 ریال

تـعـداد : ارســال نـظـر
ارسال ایمیل به دوستان

شابک : 9789643860604 سال چاپ : 1396/07/01 نوبت چاپ : پنجم


جـزئـیـات مـحـصـول:


شوميز - 490 صفحه

ناشر : دانشگاه فردوسي مشهد ( چاپ پنجم - 1396 )

شابک : 9789643860604

قطع : وزيري


بازگشت





  • انتشارات آییژ
  • دانشگاه شهید چمران اهواز
  • دانشگاه شهید باهنر کرمان
  • دانشگاه اصفهان
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • دانشگاه گیلان
  • دانشگاه بوعلی سینا همدان
  • دانشگاه مازندران
  • انتشارات نوپردازان
  • موسسه انتشارات علمی
  • دانشگاه شیراز
  • دانشگاه تبریز
  • دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی
  • دانشگاه یزد
  • دانشگاه زنجان
  • دانشگاه امام حسین (ع)

نماد اعتماد الکترونیکی

اوقات شرعی


وضعیت آب و هوا


دیکشنری آنلاین




آمار بازدید کنندگان:


ميكروبيولوژي فرآورده‌هاي لبني

دكتر علي احساني، دكتر سرور خليلي‌صدقياني، دكتر شادي محمدي


مقدمه اي بر ميكروبيولوژي مواد غذايي جلد1

توماس جي. مانت ويل، كارل آر. ماتيوس

دكتر صبيحه سليمانيان زاد و همكاران


مقدمه‌اي بر ميكروب‌شناسي عمومي و غذايي آزمايشگاهي

محمدرضا سعيدي‌اصل، رضا صفري


ميكروبيولوژي مواد غذايي

محسن محمدي، سعيد تهموزي


ميكروبيولوژي عمومي باكتري‌ها و ويروس‌ها

دكتر علي‌اكبر صفري سنجاني، مهندس معصومه قنبري