در تأثير عوامل مختلف بر شكل بنا فراوان سخن به ميان آمده و تاكيد بر اينكه عوامل فوق بر نيازها تكيه دارند نيز مورد توجه قرار گرفته است. اما آنچه آموس راپوپورت در كتاب انسان شناسي مسكن مطرح مي كند و در خور توجه مي باشد اين نقطه نظر است كه عوامل تأثيرگذار بر شكل، بر نيازها و نوع آن تكيه نمي كند، بلكه به نوع پاسخي كه يك فرهنگ به اين نيازها مي دهد، بستگي خواهد داشت. كتاب با تكيه بر منابع متنوع و غني و تجربه در خور توجه و شناخت عميق نويسنده آن كه به نقاط مختلف دنيا جهت مشاهده و بررسي دقيق نمونه ها و فرهنگ ها مسافرت كرده و به بررسي ميداني و مقايسه اي نمونه ها در بستر واقعي آن توجه ويژه نشان مي دهد، به واكاوي دقيق پديده سكني گزيدن مي پردازد و يك ...

رشد روزافزون بشر در فن آوري زيستي امكان ساخت داروهايي جديد با منشاء بيولوژيك را فراهم ساخته است. امروزه، داروهاي بيولوژيك در درمان و پيشگيري از بسياري از بيماري ها به كار مي روند و پيش بيني مي شود در سال 2014 پنجاه درصد از كل داروهاي توليدي در جهان فرآورده هاي بيولوژيك باشند. يكي از مهمترين فرآورده هاي بيولوژيك واكسن ها هستند. توليد واكسن يكي از بزرگترين پيشر فت هاي بشر براي مبارزه با بيماري ها بوده است. اين دستاورد علمي جان ميليون ها كودك را نجات بخشيده است. توسعه و ارائه واكسنهاي ايمن و كارآمد كه بتوانند براي مصارف انساني بكار روند اغلب مسيري طولاني و پر هزينه را طي مي كنند. پيشرفتهاي اخير در زمينه ...

هر يك از ادوات،‌ روش‌ها و فنون سنتي و صنعتي (تجاري) صيد، محدوديت‌هايي دارند و به تنهايي نمي‌توانند به‌عنوان ادوات و فنون مناسب و پايدار مورد استفاده قرار گيرند؛ لذا آشنايي با مجموعه فنون سنتي و صنعتي صيد اهميت دارد. حفظ ذخاير آبزيان، كاهش آلودگي‌هاي زيست‌محيطي و تهيه غذاي بيشتر، مقوله‌هاي متضادي هستند كه فقط از طريق آشنايي و بهره‌گيري هوشمندانه از ابزار و فنون پايدار و مناسب صيد امكان‌پذير است. نگارنده كتاب حاضر با اعتقاد راسخ به اين موضوع كوشيده است تا مجموعه‌اي از ابزار و فنون صيد آبزيان به ويژه ماهيان را معرفي نمايد.آنچه كه بيش از اين نگارنده ...

در كتاب حاضر علاوه بر چگونگي احداث و نگهداري چمن در مناطق معتدله، به شرح ريخت شناسي و خصوصيات گونه ها و ارقام مختلف چمن پرداخته شده است. همچنين دربارة مديريت آب و خاك، ماشين هاي مورد استفاده، كنترل علفهاي هرز، آفات و بيماريهاي چمن نيز مطالب مفيدي درج گرديده است. كاربران كتاب «مديريت چمن در مناطق معتدله»، دانشجويان كشاورزي بخصوص رشته باغباني در مقاطع كارشناسي و كارشناسي ارشد مي باشند. علاوه بر اين با توجه به كاربردي بودن مطالب، اين كتاب مي تواند مورد استفاده مديريان، كارشناسان و كاردانهاي فضاي سبز نيز قرار گيرد.

اين كتاب ضمن تشريح 7 ابزار كنترل كيفيت با استفاده از نرم افزار MINITAB مطالعه هاي موردي را بررسي مي نمايد و چگونگي ترسيم و تحليل نمودارهاي مرتبط را ارائه مي دهد. مخاطبين اين كتاب، كارشناسان كنترل كيفيت، تضمين كيفيت، بهبود سيستم ها و برندها و مديران مي باشند.

كتاب «بيوشيمي تركيبات فنلي» شامل روش‌هاي شناسايي، نام‌گذاري، استخراج، اندازه‌گيري و آشنايي با نقش اين تركيبات در رشد و نمو و نقش آن‌ها در فرآيندهاي مقاومت گياهان در برابر تنش‌هاي زنده و غيرزنده است. بعلاوه، با توجه به يافته‌هاي جديد در مورد نقش اين مواد در تامين سلامت مصرف‌كنندگان، بخش مهمي از كتاب به اين موضوع پرداخته است. اطلاعات اين كتاب قابل استفاده براي دانشجويان، اساتيد و كارشنان فعال در بخش‌هاي مختلف علوم كشاورزي، زيستي، پزشكي و داروسازي، صنايع غذايي و نيز عموم دانش‌پژوهان است.

اين كتاب مكتب آفرين نه تنها بيان مي ‌كند چگونه از طريق كاركنان به مزيتي رقابتي دست يابيم، بلكه يك نام تجاري جديد تحت عنوان سرمايه روان ‌شناختي منابع  انساني يا به اختصار Psycap ارائه مي ‌كند. اين مفهوم از روان ‌شناسي مثبت‌ گرا و مطالعات بر روي سازماني مثبت ‌گرا شكل گرفته است. Psycap يك مفهوم گنگ و غيره كاربردي نيست، بلكه مبتني بر پژوهش و نظريه بوده، قابل اندازه‌ گيري، توسعه‌ پذير و داراي تأثير قابل اندازه‌ گيري بر روي عملكرد منابع انساني سازمان‌ ها مي ‌باشد. پژوهش‌ ها،‌نشان مي ‌دهد ...

اين کتاب درسي که براي نخستين دوره ي آشنايي دانشجويان علوم پايه و مهندسي با فيزيک هسته اي نوشته شده است، به صورتي کوتاه و گويا به طرح مباني کلي اين موضوع مي پردازد. در اين متن، با پرهيز از روش هاي پيچيده ي بررسي رياضياتي، تلاش شده است که مفاهيم پايه ي اين درس با استفاده از حداقل محاسبات رياضي و بر اساس مباني فيزيکي شان قابل درک شوند. با توجه به اين که حل مسئله بخش جدايي ناپذير آموزش و درک فيزيک است، علاوه بر مثال هايي که در متن درس گنجانده شده اند، در پايان هر فصل هم مجموعه اي از مسائل براي تمرين دانشجويان در نظر گرفته شده است. حل اجمالي تمامي اين مسئله ها در يکي از پيوست هاي پايان کتاب، همراه با راهنمايي هاي لازم آورده شده است. با توجه ...

صنعت تكثير و پرورش گياهان زينتي و گل‌هاي شاخه بريده صنعتي رو به رشد و در حال گسترش است و بسياري از كشورها سعي مي‌كنند تا سهم قابل توجهي از اين بازار را به خود اختصاص دهند. ريزازديادي گياهان زينتي در شرايط درون‌شيشه‌اي با هزينه كمتر و كيفيت بهتر، صنعت گل و گياهان زينتي ايران را متحول خواهد كرد. در كتاب حاضر، دستورالعمل‌هايي براي ريزازديادي گياهان زينتي به‌ويژه گياهان با ارزش تجاري شدن ارائه شده است كه ماحصل تجارب محققان خارج از كشور مي‌باشد. اميد است كه اين كتاب راهنماي مناسبي براي محققان و كارشناساني باشد كه مايلند در مسير صنعتي شدن توليد گياهان زينتي گام برداشته و به توسعه اين صنعت در كشور كمك نمايند.

قارچها به عنوان يك گروه بزرگ از موجودات زنده،  با موجودات مختلف روابط متقابل به صورت همزيستي يا انگلي دارند. تعداد قابل توجه اي از اين قارچها به عنوان عوامل بيماري زاي انساني شناخته شده اند. گروه بزرگ تري نيز بيمار گر گياهان هستند. پيشرفتهاي اخير در زمينه مهندسي ژنتيك و بيوتكنولوژي، امكان استفاده از اين موجودات به دليل سهولت كشت و پرورش آنها در آزمايشگاه افزايش داده و جذاب تر كرده است. همچنين در سالهاي اخير پيشرفتهاي گسترده اي در علم قارچ شناسي، به ويژه در زمينه فيلوژني و رده بندي قارچها براساس زيست شناسي مولكولي و تكنيك هاي مبتني بر DNA به دست آمده است، در اين كتاب تلاش ...