[ ورود به سیستم ]
کاربر گرامی ، به سایت کتابیران خوش آمدید. 0 0 جستجوی پیشرفته
آخرین به روزرسانی نرم افزاری: 19 شهریور ماه 1397 « تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌ باشند و فعاليتهاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.»
  • مرکز پخش کتابهای دانشگاهی
  • مركز پخش كتابهاي علوم براي عموم
  • مركز پخش نشريه های علمی
  • مركز پخش CD/DVD آموزشی
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
    
  • خوردگي راه‌هاي عملي پيشگيري و حفاظت جلد1

    شامل مطالبي جامع در زمينه اصول و مباني علم خوردگي؛ آزمون خوردگي؛ آشكارسازي، پايش و تجزيه و تحليل نقص‌هاي فني؛ مقررات؛ مشخصات و ايمني؛ مهندسي مواد و متالورژي؛ فلزات، آلياژها، فولادها و پلاستيك‌هاست.

     

  • طراحي كارخانه هاي صنايع غذايي (اصول و مباني)

    اصول طراحي كارخانه هاي صنايع غذايي در برگيرنده علوم مختلفي از جمله مباني طرح ريزي واحدهاي صنعتي ارائه شده در رشته مهندسي صنايع، اطلاعات و مباحث تكنولوژيكي و توليد در صنايع غذايي و اقتصاد توليد و مهندسي است كه استفاده اصولي از آن مي تواند يكي از ملزومات موفقيت يك واحد توليدي باشد. با  توجه به اهميت بالاي طراحي صحيح كارخانه هاي صنايع غذايي، عدم وجود يك منبع واحد و لزوم جمع آوري مطالب اين درس از منابع مختلف علمي و احساس نياز به معرفي اصول علمي طراحي كارخانه هاي صنايع غذايي به كارشناسان و مهندسين صنايع غذايي و طراحان دستگاه هاي صنايع غذايي، نگارش كتاب حاضر انجام شد. ويرايش اول اين كتاب مورد استقبال ...

  • به نژادي گياهان زراعي براي بهبود صفات كيفي

    بهبود صفات كيفي در گياهان زراعي، امروزه يكي از اهداف مهم اصلاحگران و دانشمندان علوم كشاورزي و تغذيه به شمار مي رود. اين كتاب به بررسي ابعاد مختلف به نژادي صفات مربوط به كيفيت در گياهان زراعي و تشريح آخرين يافته هاي علمي پژوهشگران سراسر دنيا در اين زمينه مي پردازد. توليد غلات غني از پروتئين و حاوي تركيب بهينه اسيد آمينه ها، توليد دانه هاي روغني حاوي روغن با كيفيت و زنجيره هاي اسيد چرب غيراشباع، بهبود كيفيت نشاسته، اصلاح كيفيت علوفه در گياهان علوفه اي، بهبود كيفيت الياف، افزايش مقدار ويتامين ها و مواد معدني مطلوب و كاهش تركيبات سمي و غيرمغذي در محصولات زراعي از مهم ترين مباحث ارائه شده در فصل هاي مختلف ...

  • روشهاي جداسازي ضايعات پلاستيك 12 روش براي جداسازي ضايعات پلاستيك

    اگر با روشهاي جداسازي ضايعات پلاستيك آشنا شويم. مي‌توانيم در بازيافت آن‌ها موفق‌تر باشيم. بسياري از اين روشهاي ذكر شده در اين كتاب هم در كارگاههاي ايران قابل اجراء مي‌باشند. امروزه روشهاي سنتي به دليل افزايش كيفيت محصولات بازيافتي و همچنين به دليل افزايش حجم ضايعات ديگر قابل اجراء نيستند.

    در اين كتاب به مطالب زير پرداخته مي‌شود: تقسيم‌بندي روشهاي جداسازي

    12 روش جداسازي پلاستيك‌ها

    روشهاي جداسازي در محيط خشك

    روشهاي جداسازي در محيط تر

    روشهاي جداسازي پيشرفته

  • مباني پايداري سازه‌ها

    كتاب حاضر مجموعه‌اي جامع جهت آشنايي با مباني پايداري سازه‌ها است. پايداري سازه‌ها از مهمترين دروس مهندسي سازه است كه بحث اصلي آن كمانش سازه‌ها مي‌باشد. كمانش اغلب در مورد ستون‌ها بحث مي‌شود، ولي ديگر سازه ها نظير تيرها، تيرستون‌ها، قاب‌ها، قوس‌ها صفحات و پوسته‌ها نيز دچار كمانش مي‌شوند. اساساً در مكانيك سازه‌اي، معيار پايداري يكي از ملاحظات اساسي طراحي است؛ به گونه‌اي كه در سازه‌هاي لاغر و سبك وزن نظير ستون‌هاي لاغر، صفحات و پوسته‌هاي نازك، پديدة ناپايداري اصلي‌ترين ملاحظه طراحي است. بنابراين آشنايي دانشجويان رشته مهندسي سازه و مهندسين محاسب ...

  • مهارت نقشه خواني و مسيريابي

    شناخت محيط اطراف، بشر را از ديرباز در کسب دانش و هنر، فن نقشه خواني، تفسير و ترسيم نقشه مصمم کرده است. موضوعات کتاب در نه فصل تنظيم شده است که هر يک از فصول بخشي از مهارت هاي تفسير، تحليل و مسيريابي در طبيعت را پوشش داده اند. در عين حال جنبه هاي خود آموزشي کتاب نيز با بيان مثال هاي عيني و محاسباتي تقويت شده است. در اين کتاب سعي شده است تمامي موضوعات مورد نياز يک دانشجو يا متقاضي کسب مهارت هاي نقشه خواني و مسيريابي ارائه شود. با اين وصف کتاب براي دانشجويان مقاطع کارشناسي و کارشناسي ارشد علوم جغرانيا، برنامه ريزي شهري و منطقه اي، طراحي شهري، دانشجويان کشاورزي و منابع طبيعي، محيط زيست، متخصصان امداد و نجات هلال احمر، کوهنوردي و دانشجويان ...

  • روش‌ها و فنون صيد آبزيان

    هر يك از ادوات،‌ روش‌ها و فنون سنتي و صنعتي (تجاري) صيد، محدوديت‌هايي دارند و به تنهايي نمي‌توانند به‌عنوان ادوات و فنون مناسب و پايدار مورد استفاده قرار گيرند؛ لذا آشنايي با مجموعه فنون سنتي و صنعتي صيد اهميت دارد. حفظ ذخاير آبزيان، كاهش آلودگي‌هاي زيست‌محيطي و تهيه غذاي بيشتر، مقوله‌هاي متضادي هستند كه فقط از طريق آشنايي و بهره‌گيري هوشمندانه از ابزار و فنون پايدار و مناسب صيد امكان‌پذير است. نگارنده كتاب حاضر با اعتقاد راسخ به اين موضوع كوشيده است تا مجموعه‌اي از ابزار و فنون صيد آبزيان به ويژه ماهيان را معرفي نمايد.آنچه كه بيش از اين نگارنده ...

  • كنترل كيفيت آماري

    كيفيت هرگز اتفاقي نيست بلكه هميشه حاصل تصميمي والا، تلاشي صادقانه، هدايتي هوشيارانه و اجرايي ماهرانه است. كيفيت بيانگر عاقلانه از بين چندين گزينه است. (ويليام ا فاستر) در اين كتاب با روش‌هاي نوين پايش و كنترل فرآيند آماري، نمونه‌گيري پذيرش، تحليل سيستم‌هاي اندازه‌گيري و استقرار روش‌هاي مديريت كيفيت آشنا مي‌شويد.

    ويرايش ششم شامل موضوعات نويني از جمله موضوعات زير است:

    - تشريح راهبرد حل مساله شش سيگما با تاكيد بر متدولوژي DMAIC با هدف ايجاد چارچوب ايده‌آلي براي اجراي پروژه‌هاي بهبود

    - ارائه آخرين يافته‌ها ...

  • كتاب عمران كارشناسي ارشد چهارده دوره آزمون كارشناسي ارشد ناپيوسته مجموعه مهندسي عمران...

    ويژگي‌هاي اين مجموعه:

    - شرح كامل مطالب درسي

    - قابليت استفاده به‌عنوان مرجع درسي براي دانشجويان و اساتيد

    - منطبق بر سرفصل‌هاي مصوب وزارت علوم

    - تست‌هاي طبقه‌بندي شده همراه با پاسخ تشريحي

    - مناسب براي داوطلبان ورود به دوره‌هاي كارشناسي ارشد و دكترا

    - دربر گيرنده آزمون‌هاي دولتي در كليه گرايش‌ها

  • تاريخ و فلسفه تعليم و تربيت ايران جلد 1 قبل از اسلام

    در اين کتاب پس از تبيين فلسفه تربيتي (هستي شناسي، انسان شناسي، معرفت شناسي و ... مردمان ادوار تاريخي) استلزامات تربيتي شامل اهداف، روش ها، اصول، مباني و وظايف معلم و شاگرد استخراج گرديده و در صورت وجود تشکيلات آموزش و پرورش به صورت تاريخي ذکر شده است. همين طور انديشمندان هر عصر شناسايي و ايده و عقايد تربيتي آنان بيان گرديده است.

مسیر کنونی: Skip Navigation Linksصفحه نخست : محصولات : جزئیات محصول

عنوان: دي وي دي مجموعه آموزشي عسل

مؤلف : مهندس محمدرضا عبدالكريم‌زاده

قیمت : 140,000 ریال

تـعـداد :

ارســال نـظـر
ارسال ایمیل به دوستان

سال چاپ : 1393/01/01 نوبت چاپ : اول


جـزئـیـات مـحـصـول:


ناشر : عبدالكريم زاده - محمدرضا ( چاپ اول - 1393 )


بازگشت





  • انتشارات آییژ
  • دانشگاه شهید چمران اهواز
  • دانشگاه شهید باهنر کرمان
  • دانشگاه اصفهان
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • دانشگاه گیلان
  • دانشگاه بوعلی سینا همدان
  • دانشگاه مازندران
  • انتشارات نوپردازان
  • موسسه انتشارات علمی
  • دانشگاه شیراز
  • دانشگاه تبریز
  • دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی
  • دانشگاه یزد
  • دانشگاه زنجان
  • دانشگاه امام حسین (ع)

نماد اعتماد الکترونیکی

اوقات شرعی


وضعیت آب و هوا


دیکشنری آنلاین




آمار بازدید کنندگان:


فرهنگ علوم غذايي و تغذيه (جلد2) پ - ژ

دكتر جواد ميداني


انطباق فشار هيدرواستاتيك بالا براي عمليات فرآوري

تاتيانا كوچما

دكتر محسن مختاريان


توليد و كاربرد آب پنير در صنايع غذايي

دكتر سيدعلي مرتضوي و همكاران


كاربرد روش‌هاي آماري در علوم زيستي

دكتر علي‌اكبر مقصودي‌مود


مباني مهندسي صنايع غذايي

دكتر سيد كمال الدين سيدرضوي