[ ورود به سیستم ]
کاربر گرامی ، به سایت کتابیران خوش آمدید. 0 0 جستجوی پیشرفته
آخرین به روزرسانی نرم افزاری: 21 اردیبهشت ماه 1398 « تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌ باشند و فعاليتهاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.»
  • مرکز پخش کتابهای دانشگاهی
  • مركز پخش كتابهاي علوم براي عموم
  • مركز پخش نشريه های علمی
  • مركز پخش CD/DVD آموزشی
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
    
  • تكنولوژي، طرح مخلوط و ضوابط پذيرش بتن

    اين كتاب، بر‌اساس دو مرجع اصلي تخصّصي ايران، يعني مبحث نهم مقرّرات ملّي ساختمان (طرح و اجراي ساختمان‌هاي بتن آرمه) و طرح ملّي مخلوط بتن تأليف شده است.

    كتاب به‌گونه‌اي تنظيم شده است كه قابل استفاده براي كلّيّة متخصّصان و حرفه‌مندان ذيربط، از جمله دانشجويان مقاطع كارشناسي و كارشناسي ارشد مهندسي عمران و معماري، و نيز كلّيّة عوامل دست‌اندركار طرّاحي، اجرا، و نظارت در تمامي پروژه‌ها‌ي عمراني و ساختماني باشد. بدين‌منظور، كتاب از مباحث مقدّماتي و پايه شروع شده و تا سطوح عالي توسعه مي‌يابد، و در آن، كلّيّة مشخّصات ...

  • فيزيولوژي جانوري سازش و محيط جلد1

    کتاب فيزيولوژي جانوري( سازش و محيط) براي اولين بار در سال 1364 در يک جلد( شامل 975 صفحه) و سپس طي سالهاي 1374، 1390-1386 توسط انتشارات دانشگاه اصفهان در دو جلد به چاپ رسيده است. اين مجموعه اولين کتاب منسجم و معتبر علمي در نوع خود بوده که تا کنون به زبان فارسي برگردانيده شده است. ناگفته نماند کتابهاي « فيزيولوژي انساني» به غلط مترادف« فيزيولوژي جانوري» تلقي مي شوند. اميد است با همت والا و دلسوزانه انجمن زيست شناسي ايران، کتابهاي بيشتري در اين زمينه در اختيار دانش پژوهان قرار گيرد.

  • مقدمه اي بر جلبك ها، قارچ ها و گلسنگ ها (تالوفيت ها) (با CD)

    اين کتاب مطابق با آخرين يافته‌ها و همگام با مراجع معتبر علمي دنيا تاليف شده و مهم‌ترين هدف آن ارائه اطلاعات جديد، همسو با نشريات معتبر، مجامع علمي، پايگاه‌هاي اطلاعاتي و کتب منتشره به علاقمندان است. کتاب تالوفيت‌ها کوشيده است تا با رفع خلاء موجود، مجموعه‌اي کامل از اطلاعات مرتبط را در اختيار دانشجويان زيست‌شناسي، شيلات و پرورش آبزيان، محيط زيست، رشته‌هاي مهندسي کشاورزي و منابع طبيعي و ديگر علاقمندان قرار دهد. بخش اول کتاب در يازده فصل به معرفي جلبک‌ها، ويژگي‌ها، رده‌بندي، توليد مثل و اهميت اقتصادي و اکولوژيک آنان مي‌پردازد. بخش دوم کتاب در هفت فصل به طور گسترده ويژگي‌ها، رده‌بندي ...

  • رفتارشناسي و رفاه گاوها

    اين كتاب جزو معدود منابع موجود در زمينه رفتارشناسي و رفاه مهمترين گونه مزرعه اي، يعني گاو است. ويژگي هاي اين كتاب كه آن را به عنوان منبعي مفيد و ارزشمند براي دانشجويان علوم دامي و دامپزشكي، مديران واحدهاي پرورش گاو و همه ي كساني كه به نوعي علاقه مند به موضوعات رفتارشناسي حيوانات باشند مطرح مي سازد. شامل موارد زير است:

    •  بررسي عوامل مؤثر بر رفتار گاوهاي شيري، گوشتي، كاري و گوساله ها به صورت مجزا.
    •  بررسي موشكافانه الگوهاي اصلي رفتار در گاوها در فصول مجزايي تحت عنوان رفتارهاي اجتماعي، رفتارهاي ...

  • بازاريابي اجتماعي

    بازاريابي اجتماعي از ترتيب دو واژه بازاريابي و اجتماعي تشكيل شده و شامل چگونگي استفاده از اصول بازاريابي در مسائل اجتماعي مي‌ باشد. كاربردهاي بازاريابي اجتماعي در حال حاضر به صورت كمك به تغيير اجتماعي سودمند جلوگيري از رفتارهاي پرخطر، محافظت از منابع طبيعي و محيطي، مشاركت هاي اجتماعي، مسائل مربوط به سلامتي و ... مي باشد. و براي تغيير داوطلبانه رفتار مخاطبان هدف به منظور بهبود رفاه شخصي و جامعه مورد استفاده قرار مي گيرد.

  • مباني مكانيك شاره‌ها نيوتني و نانيوتني

    شرح روي جلد: فصل مشترك دو شاره، زماني كه شاره‌ي بالايي چگال‌تر باشد، ناپايدار شده و فرو مي‌باشد. اين پديده به ناپايداري‌ ريلي - تيلور مشهور است. جزئيات اين مساله به همراه فيزيك ديگر ناپايداري‌هاي هيدروديناميكي در فصل هشتم كتاب بررسي شده است.

  • طراحي و راه‌اندازي كارگاه پرورش كرم خاكي

    امروزه روش استفاده از كرم‌هاي خاكي به روي فرآيند تبديل مواد زائد آلي به يك كود بيولوژيك، در جهان متداول شده است. به گونه‌اي كه از اين صنعت به دليل فوايد زيست‌محيطي و بهداشتي به‌عنوان صنعت سبز يادشده و ميليون‌ها نفر از اين راه امرار معاش كرده و درآمد اقتصاديشان وابسته به آن مي‌باشد. در ايران نيز صنعت پرورش كرم خاكي چند سالي است كه به همت برخي از محققين و اساتيد دانشگاهي و با همكاري دستگاه‌هاي پژوهشي و اجرايي مانند جهاد دانشگاهي و وزارت جهاد كشاورزي، معرفي و ترويج شده است. با توجه به كثرت علاقمندان و كمبود منابع علمي به زبان فارسي در اين زمينه كتاب حاضر براساس تجربيات و كارگاه‌هاي آموزشي برگزار ...

  • بيوفيدبك يا پس خوراندزيستي كليات ، اصول، روشها وكاربردها

    اين كتاب براساس پژوهش هاي موجود در اين زمينه نگاشته شده است. محتواي كتاب، مطالبي در مورد تاريخچة بيوفيدبك و عوامل مؤثر در رشد و شكل ‌گيري آن، ارتباط بين ذهن و جسم، مكانيسم تأثير بيوفيدبك و عوامل موثر در رشد و شكل‌ گيري آن، ارتباط بين ذهن و جسم، مكانيسم تاثير بيوفيدبك و روش‌ هاي مختلف آن همانند بيوفيدبك عضلاني، امواج مغزي، جريان خون مغزي، فعاليت‌ هاي پوستي، كاركردهاي تنفسي، فشارخون و كاركردهاي قلبي- عروقي و همچنين كاربرد اين روش‌ ها در درمان برخي از اختلالات جسمي و روان‌ شناختي را در بر مي‌ گيرد.

  • دوازده مهارت براي دانشجويان تحصيلات تكميلي علوم زيستي

    تحصيل در دوره‌هاي تحصيلات تكميلي علاوه بر كسب مهارت‌هاي تكنيكي آزمايشگاهي و ميداني، نيازمند توانايي‌هاي ديگري براي طراحي، اجرا و گزارش پژوهش است كه در كمتر كلاسي به آن پرداخته مي‌شود. هدف از نگارش اين كتاب،‌ آموزش مهارت‌هاي اصلي پژوهشي در طراحي، برنامه‌ريزي، مديريت و ارائه نتايج پژوهش است،‌يعني آنچه كه يك پژوهشگر حرفه‌اي بايد از آن برخوردار باشد. كتاب حاضر در اصل براي دانشجويان كارشناسي ارشد و دكتري رشته‌هاي علوم تجربي به‌ويژه علوم زيستي نوشته شده، اما راهنمايي براي پژوهشگران و استادان جوان نيز به‌شمار مي‌رود. در اين كتاب سعي شده است تا به زباني ساده و دقيق و براساس ...

  • اصول بيوتكنولوژي گياهي

    اين كتاب مشتمل بر 20 فصل مي باشد كه در 11 فصل اول، اصول كشت بافت از جمله تجهيزات آزمايشگاهي مورد نياز، مواد غذايي مورد استفاده، تكنيك هاي استريليزاسيون، انواع كشت ها، ريزازديادي، توليد پروتوپلاست ها و اختلاط آنها، توليد متابوليت هاي ثانويه و ... مورد بحث قرار داده است. در فصل هاي 12 و 13، مواد ژنتيكي و سازماندهي و بيان ژن مورد بحث قرار گرفته و فصل هاي 14 تا 19 به توضيح اصول و روش هاي كلون  كردن ژن، روش هاي انتقال ژن، PCR، استفاده از نشانگرهاي مولكولي در گزينش ژنوتيپ هاي مطلوب، تهيه نقشه ژنوم و نقش مهندسي ژنتيك در اصلاح گياهان زراعي پرداخته است. در فصل 20 حقوق مالكيت معنوي مورد بحث قرار گرفته است. مطالب كتاب طوري ...

مسیر کنونی: Skip Navigation Linksصفحه نخست : محصولات : جزئیات محصول

عنوان: سي دي فيلم آموزشي اصول تهيه مواد خواراكي در منزل

مؤلف : محمدرضا عبدالكريم زاده

قیمت : 20,000 ریال

تـعـداد :

ارســال نـظـر
ارسال ایمیل به دوستان

سال چاپ : 1390/01/01 نوبت چاپ : اول


جـزئـیـات مـحـصـول:


ناشر : عبدالكريم زاده - محمدرضا ( چاپ اول - 1390 )


بازگشت





  • انتشارات آییژ
  • دانشگاه شهید چمران اهواز
  • دانشگاه شهید باهنر کرمان
  • دانشگاه اصفهان
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • دانشگاه گیلان
  • دانشگاه بوعلی سینا همدان
  • دانشگاه مازندران
  • انتشارات نوپردازان
  • موسسه انتشارات علمی
  • دانشگاه شیراز
  • دانشگاه تبریز
  • دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی
  • دانشگاه یزد
  • دانشگاه زنجان
  • دانشگاه امام حسین (ع)

نماد اعتماد الکترونیکی

اوقات شرعی


وضعیت آب و هوا


دیکشنری آنلاین




آمار بازدید کنندگان:


صنايع كنسروسازي اصول و كاربردها

دكتر جواد حصاري


كنترل كمي و كيفي و موازنه مواد در صنايع توليد قند

دكتر خليل بهزاد، دكتر مصطفي شهيدي‌نوقابي، دكتر محمد الهي


توليد و كاربرد آب پنير در صنايع غذايي

دكتر سيدعلي مرتضوي و همكاران


پريبيوتيك‌ها و پروبيوتيك‌ها

شلي جاردين

مهندس روژينا خدارحمي‌روزبهاني، دكتر محمد فضيلتي


مدلسازي فرآيندهاي غذايي

ال.ام.ام. تيجسكنز، ام.ال.اي. هرتوگ، ب.ام. نيكلاي

دكتر سيدعلي مرتضوي، مهندس حميدرضا ضياء