[ ورود به سیستم ]
کاربر گرامی ، به سایت کتابیران خوش آمدید. 0 0 جستجوی پیشرفته
آخرین به روزرسانی نرم افزاری: 5 دی ماه 1398 « تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌ باشند و فعاليتهاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.»
  • مرکز پخش کتابهای دانشگاهی
  • مركز پخش كتابهاي علوم براي عموم
  • مركز پخش نشريه های علمی
  • مركز پخش CD/DVD آموزشی
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
    
  • كاربرد سامانه هاي غشايي در تصفيه فاضلاب

    كتاب فوق ضمن ارائه اطلاعات در زمينه آب، كاربرد سامانه‌هاي غشايي را به تفصيل مورد بحث قرار مي‌دهد. نانو صافش، NF (NANOFILTERATION) ميكروصافش، MF  (MICROFILTERATION)، فراصافش UF (ULTRAFILTRETION) اسمز معكوس RO (REVERSE OSMOSIS) و بخصوص راكتور زيستي غشايي MBR (MEMBER BIOREACTOR) مورد بررسي قرار مي‌گيرد. راكتور زيستي غشايي MBR ظرف حدود 10 سال اخير كاربرد وسيعي را ...

  • حسابداري صنعتي (1)

    کتاب « حسابداري صنعتي 1» به موضوعات زير پرداخته است: آشنايي با مفاهيم اساسي بهاي تمام شده، تعيين بهاي تمام شده در واحدهاي خدماتي، بازرگاني و توليدي، نحوه تخصيص بهاي تمام شده به محصولات ساخته شده و فروش رفته و همچنين نحوه تخصيص بهاي تمام شده غير مستقيم به دواير و محصولات.

  • شيمي فيزيك آلي

    كتاب حاضر به بررسي مباني نظري موردنياز براي فهم فرآيندهاي شيميايي و كليه تغييرات ممكن در سيستم‌هاي شيميايي مي‌پردازد. اين مفاهيم به مباني مكانيسم واكنش‌ها يا به عبارتي متداول‌تر به شيمي فيزيك آلي موسوم هستند. اگر شيمي آلي به سه بخش ساختار، سنتز و شناسايي تقسيم شود، در اين كتاب در مورد قسمت بنيادي شيمي آلي، يعني ساختار، بحث مي‌شود. از بين دروس مصوب وزارت علوم، تحقيقات و فن‌آوري براي رشته شيمي، سرفصل دروس شيمي فيزيك آلي دوره كارشناسي و همچنين كارشناسي ارشد كاملا با اين كتاب منطبق بوده و لذا براي دانشجويان اين درس‌ها مي‌تواند مفيد واقع شود. همچنين برخي مطالب كتاب به فهم بهتر درس شيمي آلي پيشرفته در دوره ...

  • مباني برنامه‌ريزي شهري

    از آنجا که مباني برنامه ريزي و روش هاي آن در همه زمينه هاي برنامه ريزي يکسان است، اين کتاب را مي توان به عنوان راهنماي اصول برنامه ريزي براي همه زمينه هاي برنامه ريزي شهري، شهرسازي، برنامه ريزي منطقه اي ، جغرافيا به کار گرفت. ترتيب مطالب کتاب به گونه اي است که موضوعات آن با فرض ناآشنايي خواننده با برنامه ريزي آغاز مي شود. در ابتدا خواننده با برنامه ريزي آشنا خواهد شد، سپس کليات برنامه ريزي و اصول برنامه ريزي ارائه مي شود.

  • حركات اصلاحي (با رويكرد بازيهاي اصلاحي)

    بطور كلي بازي نقش مؤثري در رشد كودك دارد و در خلال بازي مي توان به بسياري از ويژگي ها، مسائل و رشد كودك پي برد. بازيهاي كودكان مختلف و نوع ويژگي هايي كه از خود ظاهر مي سازند تفاوتهايي با يكديگر دارند. هرچند نوع بازيها در گروه هاي سني و بچه هاي گروه سني مشتركاتي دارد، اما نوع شركت كودك در بازي اهميت ويژه دارد. در اين كتاب سعي شده تا از بازي بعنوان يكي از بهترين روش ها براي اصلاح ناهنجاريهاي وضعيتي ستون فقرات و اندام هاي حركتي بهره برده شود. اين كتاب مي تواند بهترين كاربرد را براي خانواده ها و خصوصاً مدارس داشته باشد تا بتوان به عنوان يك ضرورت در بازي كودكان استفاده شده و جايگزيني براي بازيهاي بي هدف و آسيب ساز باشد.

  • جغرافياي اقتصادي ايران كشاورزي، صنعت، خدمات

    اين كتاب برگفته از دو كتاب جغرافياي اقتصادي ايران (كشاورزي و صنايع) نگارنده مي باشد كه در سالهاي گذشته به لحاظ استقبال اساتيد محترم و دانشجويان عزيز، براي چندمين بار توسط انتشارات جهاد دانشگاهي مشهد منتشر شده است. با توجه به اينكه در برنامه جديد درسي رشته جغرافيا، دو درس جغرافياي اقتصادي ايران به صورت يك درس ارائه مي شود، و نيز كتاب هاي قبلي بيش از پنج سال از انتشار اوليه آنها گذشته و نياز به بررسي مجدد داشته اند، ايجاد تغييرات اساسي و نيز ارائه فصل مربوط به خدمات براي كتاب جغرافياي اقتصادي ايران ضروري گرديد. اين اثر نتيجه حدود سي سال تدريس، آموزش و پژوهش نگارنده در دانشگاه هاي ايران مي باشد.

  • سلسله قارچ ها

    قارچها به عنوان يك گروه بزرگ از موجودات زنده،  با موجودات مختلف روابط متقابل به صورت همزيستي يا انگلي دارند. تعداد قابل توجه اي از اين قارچها به عنوان عوامل بيماري زاي انساني شناخته شده اند. گروه بزرگ تري نيز بيمار گر گياهان هستند. پيشرفتهاي اخير در زمينه مهندسي ژنتيك و بيوتكنولوژي، امكان استفاده از اين موجودات به دليل سهولت كشت و پرورش آنها در آزمايشگاه افزايش داده و جذاب تر كرده است. همچنين در سالهاي اخير پيشرفتهاي گسترده اي در علم قارچ شناسي، به ويژه در زمينه فيلوژني و رده بندي قارچها براساس زيست شناسي مولكولي و تكنيك هاي مبتني بر DNA به دست آمده است، در اين كتاب تلاش ...

  • اصول شيمي عمومي جلد1

    آنچه ما را بر آن داشت که به ترجمه اين کتاب همت گماريم، نگرش تازه و نوين به مفاهيم کلي و عمومي شيمي و ارائه راهکارهاي بسيار سودمند در ترغيب دانشجويان به فراگيري علم شيمي بود. مولف سعي وافر داشته تا با استفاده از تصاوير و رنگهاي گوناگون، تجسم پديده ها و واکنش ها را براي خوانندگان آسان سازد. همين امر باعث شد که کتاب به صورت کاملاً رنگي در اختيار علاقه مندان قرارگيرد. استفاده از پديده ها و فرآيندهايي که در اطراف ما مي گذرد، و بهره برداري از اموري که در زندگي روزمره ما نقش دارند، نه تنها اطلاعات عمومي فراواني را به دانشجو منتقل مي سازد، بلکه طرح مسائل با اين ديدگاه، باعث برانگيخته شدن حس کنجکاوي دانشجو و تشويق او به پيدا کردن راه حل مي شود.

  • مباني پايداري سازه‌ها

    كتاب حاضر مجموعه‌اي جامع جهت آشنايي با مباني پايداري سازه‌ها است. پايداري سازه‌ها از مهمترين دروس مهندسي سازه است كه بحث اصلي آن كمانش سازه‌ها مي‌باشد. كمانش اغلب در مورد ستون‌ها بحث مي‌شود، ولي ديگر سازه ها نظير تيرها، تيرستون‌ها، قاب‌ها، قوس‌ها صفحات و پوسته‌ها نيز دچار كمانش مي‌شوند. اساساً در مكانيك سازه‌اي، معيار پايداري يكي از ملاحظات اساسي طراحي است؛ به گونه‌اي كه در سازه‌هاي لاغر و سبك وزن نظير ستون‌هاي لاغر، صفحات و پوسته‌هاي نازك، پديدة ناپايداري اصلي‌ترين ملاحظه طراحي است. بنابراين آشنايي دانشجويان رشته مهندسي سازه و مهندسين محاسب ...

  • آمار و احتمال مهندسي

    مطالب ارائه شده در اين كتاب براي دانشجويان درس آمار و احتمال مهندسي، آمار و احتمال مقدماتي، روش‌هاي آماري و ساير دروس آمار و احتمال بسيار مفيد است. اكثر كتب مرجع معرفي شده براي اين دروس، علي‌رغم كفايت در برخي مطالب، در بخش‌هايي داراي خلاء مي‌باشند، به‌طوري كه نياز دانشجويان را در اين مباحث به‌طور كامل مرتفع نمي‌كنند. نويسندگان در كتاب حاضر تلاش در ارائه مجموعه‌اي جامع مشتمل بر حدود 600 مسئله حل شده و تمرينات متنوع را داشته‌اند به‌نحوي كه علاوه بر پوشش خلاء‌هاي موجود كتب مرجع در اين حوزه، مفاهيم آن متناسب با سطح آشنايي دانشجويان در اين دوره باشد كه اميد است مورد قبول واقع شود

مسیر کنونی: Skip Navigation Linksصفحه نخست : محصولات : جزئیات محصول

عنوان: دي وي دي مجموعه آموزشي صنايع غذايي 2

مؤلف : مهندس محمدرضا عبدالكريم‌زاده

قیمت : 220,000 ریال

تـعـداد :

ارســال نـظـر
ارسال ایمیل به دوستان

سال چاپ : 1393/01/01 نوبت چاپ : اول


جـزئـیـات مـحـصـول:


ناشر : عبدالكريم زاده - محمدرضا ( چاپ اول - 1393 )


بازگشت





  • انتشارات آییژ
  • دانشگاه شهید چمران اهواز
  • دانشگاه شهید باهنر کرمان
  • دانشگاه اصفهان
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • دانشگاه گیلان
  • دانشگاه بوعلی سینا همدان
  • دانشگاه مازندران
  • انتشارات نوپردازان
  • موسسه انتشارات علمی
  • دانشگاه شیراز
  • دانشگاه تبریز
  • دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی
  • دانشگاه یزد
  • دانشگاه زنجان
  • دانشگاه امام حسین (ع)

نماد اعتماد الکترونیکی

اوقات شرعی


وضعیت آب و هوا


دیکشنری آنلاین




آمار بازدید کنندگان:


كنسروسازي

مهندس رسول پايان


صنايع كنسروسازي اصول و كاربردها

دكتر جواد حصاري


فرهنگ علوم و مهندسي صنايع غذايي

دکتر غلامرضا کاظمي‌اسلاميان، دکتر بهارک ديوبند


فرآوري انگور

مهندس محمدرضا رحماني


شيمي و تجزيه روغن ها و چربي هاي خوراكي

دكتر صديف آزاد‌مرد د‌مير‌چي