[ ورود به سیستم ]
کاربر گرامی ، به سایت کتابیران خوش آمدید. 0 0 جستجوی پیشرفته
آخرین به روزرسانی نرم افزاری: 27 اسفند ماه 1397 « تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌ باشند و فعاليتهاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.»
  • مرکز پخش کتابهای دانشگاهی
  • مركز پخش كتابهاي علوم براي عموم
  • مركز پخش نشريه های علمی
  • مركز پخش CD/DVD آموزشی
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
    
  • رفتارشناسي و رفاه گاوها

    اين كتاب جزو معدود منابع موجود در زمينه رفتارشناسي و رفاه مهمترين گونه مزرعه اي، يعني گاو است. ويژگي هاي اين كتاب كه آن را به عنوان منبعي مفيد و ارزشمند براي دانشجويان علوم دامي و دامپزشكي، مديران واحدهاي پرورش گاو و همه ي كساني كه به نوعي علاقه مند به موضوعات رفتارشناسي حيوانات باشند مطرح مي سازد. شامل موارد زير است:

    •  بررسي عوامل مؤثر بر رفتار گاوهاي شيري، گوشتي، كاري و گوساله ها به صورت مجزا.
    •  بررسي موشكافانه الگوهاي اصلي رفتار در گاوها در فصول مجزايي تحت عنوان رفتارهاي اجتماعي، رفتارهاي ...

  • شيمي معدني مفاهيم بنيادين شيمي توصيفي عناصر جلد1

    کتاب « شيمي معدني جلد1» ترجمه فصل هاي 1 تا 17 ويرايش چهارم کتاب شيمي معدني Atkins & Shriver ، شامل مفاهيم بنيادي شيمي معدني و بررسي مدون شيمي عناصر است. تلاش مترجم بر آن بوده است با رعايت امانتداري، ترجمه اي سليس، روان و مفهومي از مطلب ارائه نمايد.

  • بررسي روشهاي ضدعفوني آبهاي آشاميدني، بهداشتي و صنعتي

    با التفات به اينکه همه با آب سرو کار دارند و مسئله ضدعفوني آبها، چه در جامعه زيستي و چه در محيط هاي صنعتي از جايگاه ويژه اي برخوردار است، سطح نوشتاري اين کتاب به گونه اي در نظر گرفته شده که همگان بتوانند از مطالب آن استفاده نمايند ولي درک تمامي مفاهيم مربوط، بطور قطع به داشتن اطلاعات پايه اي نياز دارد.

    به منظور رعايت بهداشت محيط، توجه به محيط زيست و همچنين افزايش توليد، مسئله گندزدايي آبهاي آشاميدني، بهداشتي و صنعتي حايز اهميت است زيرا ثابت گرديده هزينه پيشگيري از بيماريهاي عفوني بسيار کمتر از هزينه معالجه بيماران خواهد بود.

    به ...

  • نقشه‌كشي صنعتي 2 جلد2

    استاندارد ‌هاي نقشه ‌هاي مركب، انواع بلبرينگ ‌ها، فنرها، چرخ‌ دنده ها، بادامك ها و طراحي آنها، انواع نقشه هاي مركب و دستگاه هاي صنعتي، مقايسه استاندارد قديم و جديد، انطباقات، صافي سطوح و ... از مباحث مطرح شده در اين كتاب مي باشد

  • سلسله قارچها

    قارچها به عنوان يك گروه بزرگ از موجودات زنده،  با موجودات مختلف روابط متقابل به صورت همزيستي يا انگلي دارند. تعداد قابل توجه اي از اين قارچها به عنوان عوامل بيماري زاي انساني شناخته شده اند. گروه بزرگ تري نيز بيمار گر گياهان هستند. پيشرفتهاي اخير در زمينه مهندسي ژنتيك و بيوتكنولوژي، امكان استفاده از اين موجودات به دليل سهولت كشت و پرورش آنها در آزمايشگاه افزايش داده و جذاب تر كرده است. همچنين در سالهاي اخير پيشرفتهاي گسترده اي در علم قارچ شناسي، به ويژه در زمينه فيلوژني و رده بندي قارچها براساس زيست شناسي مولكولي و تكنيك هاي مبتني بر DNA به دست آمده است، در اين كتاب تلاش شده است ضمن آشنايي با گروه هاي مختلف سلسله ...

  • هفت گفتگو با تادائوآندو مجموعه گفتگو با معماران كتاب دوم

    نگاه به زندگي به مثابه بازي برآمده از نگاه فازي است: نگاهي كه معتقد به طيف گرايي در برخورد با پديده‌ها است و از نگاه دوگانه‌ي «سياه يا سفيد افلاطوني» فاصله مي‌گيرد. در بازي مي‌توان به پديده‌ها به طور غيرخطي نگريست، از ميانه آغاز نمود و به پاياني نرسيد. نقد بازي حاصل نگاه بازي گوشانه و پست مدرن به نقد معماري است: نگاهي كه مي‌خواهد ساختارهاي خطي انديشه را در اين حوزه به چالش بكشد؛ مي‌خواهد بر پايه‌ي انديشه‌هاي ژيل دلوز سلسله مراتب عمودي را در موضوع نقد، برهم زند تا رويكردي افقي براي نقد معماري پيشنهاد دهد. در اين بازي رويكرد سنتي نقد (مبني بر ...

  • درآمدي به اقتصاد فضا

    در سال 1826 ميلادي اولين بار يوهان هانريک فن تونن با انتشار کتاب «ايالت منفرد» بحث اقتصاد فضا را مطرح کرد . در سال هاي مختلف انديشمندان زيادي بحث‌هاي اقتصاد فضا را مطرح کرده‌اند. اگرچه اين مدل ها و نظريه‌ها کاستي‌هايي دارند اما بايد در نظر داشت که کالبد، محتوا ، سلسله مراتب و الگوهاي اقتصادي، فضايي را مورد توجه قرار داده اند. در ايران نيز اقتصاد فضا در مناطق و نواحي مختلف با هم يکسان نبوده و تفاوت دارد. مجموعه حاضر در 4 فصل تنظيم شده است. فصل اول به بررسي مفاهيم و کليات اقتصاد - فضا پرداخته، فصل دوم اقتصاد- فضا در شهر را مورد بررسي قرار داده و مدل‌هاي آن را تا حد امکان بحث مي‌کند. فصل سوم در مقياس ...

  • بازاريابي اجتماعي

    بازاريابي اجتماعي از ترتيب دو واژه بازاريابي و اجتماعي تشكيل شده و شامل چگونگي استفاده از اصول بازاريابي در مسائل اجتماعي مي‌ باشد. كاربردهاي بازاريابي اجتماعي در حال حاضر به صورت كمك به تغيير اجتماعي سودمند جلوگيري از رفتارهاي پرخطر، محافظت از منابع طبيعي و محيطي، مشاركت هاي اجتماعي، مسائل مربوط به سلامتي و ... مي باشد. و براي تغيير داوطلبانه رفتار مخاطبان هدف به منظور بهبود رفاه شخصي و جامعه مورد استفاده قرار مي گيرد.

  • كنترل كيفيت آماري

    كيفت هرگز اتفاقي نيست بلكه هميشه حاصل تصميمي والا، تلاشي صادقانه، هدايتي هوشيارانه و اجرايي ماهرانه است. كيفيت بيانگر عاقلانه از بين چندين گزينه است. (ويليام ا فاستر) در اين كتاب با روش‌هاي نوين پايش و كنترل فرآيند آماري، نمونه‌گيري پذيرش، تحليل سيستم‌هاي اندازه‌گيري و استقرار روش‌هاي مديريت كيفيت آشنا مي‌شويد.

    ويرايش ششم شامل موضوعات نويني از جمله موضوعات زير است:

    - تشريح راهبرد حل مساله شش سيگما با تاكيد بر متدولوژي DMAIC با هدف ايجاد چارچوب ايده‌آلي براي اجراي پروژه‌هاي بهبود

    - ارائه آخرين يافته‌ها ...

  • سلسله قارچ ها

    قارچها به عنوان يك گروه بزرگ از موجودات زنده،  با موجودات مختلف روابط متقابل به صورت همزيستي يا انگلي دارند. تعداد قابل توجه اي از اين قارچها به عنوان عوامل بيماري زاي انساني شناخته شده اند. گروه بزرگ تري نيز بيمار گر گياهان هستند. پيشرفتهاي اخير در زمينه مهندسي ژنتيك و بيوتكنولوژي، امكان استفاده از اين موجودات به دليل سهولت كشت و پرورش آنها در آزمايشگاه افزايش داده و جذاب تر كرده است. همچنين در سالهاي اخير پيشرفتهاي گسترده اي در علم قارچ شناسي، به ويژه در زمينه فيلوژني و رده بندي قارچها براساس زيست شناسي مولكولي و تكنيك هاي مبتني بر DNA به دست آمده است، در اين كتاب تلاش ...


از تاریخ 1397/12/25 تا 1398/01/17 به دلیل تعطیلات نوروزی ارسال نخواهیم داشت و کلیه سفارشات از تاریخ 1398/01/17 ارسال خواهد شد.

مسیر کنونی: Skip Navigation Linksصفحه نخست : محصولات : جزئیات محصول

عنوان: سيستم‌ هاي بويايي و چشايي الكترونيكي در صنايع غذايي مباني كاربردي روشهاي كنترل كيفي مواد غذايي

مؤلف : دكتر مهرداد نياكوثري مهندس محسن زندي

قیمت : 100,000 ریال

تـعـداد :

ارســال نـظـر
ارسال ایمیل به دوستان

شابک : 9789649703718 سال چاپ : 1391/10/01 نوبت چاپ : اول


جـزئـیـات مـحـصـول:


شوميز - 176 صفحه

ناشر : آييژ ( چاپ اول - 1391 )

شابک : 9789649703718

قطع : رقعي


بازگشت





  • انتشارات آییژ
  • دانشگاه شهید چمران اهواز
  • دانشگاه شهید باهنر کرمان
  • دانشگاه اصفهان
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • دانشگاه گیلان
  • دانشگاه بوعلی سینا همدان
  • دانشگاه مازندران
  • انتشارات نوپردازان
  • موسسه انتشارات علمی
  • دانشگاه شیراز
  • دانشگاه تبریز
  • دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی
  • دانشگاه یزد
  • دانشگاه زنجان
  • دانشگاه امام حسین (ع)

نماد اعتماد الکترونیکی

اوقات شرعی


وضعیت آب و هوا


دیکشنری آنلاین




آمار بازدید کنندگان:


ايمني غذا با رويكرد ويتامين ها، مواد معدني

هيات تحريريه كتاب‌هاي طب پيشگيري


عمليات فرآوري در صنايع غذايي تكنولوژي پس از

سيد مهدي جعفري و همكاران


سي دي فيلم آموزشي اصول تهيه مواد خواراكي در منزل

محمدرضا عبدالكريم زاده


تكنولوژي شير و فرآورده هاي لبني

رالف ارلي

دكتر علي مرتضوي و همكاران


شيره انگور (دوشاب) و نقش در تغذيه سالم

رحيم محمدي وش بكتاش