[ ورود به سیستم ]
کاربر گرامی ، به سایت کتابیران خوش آمدید. 0 0 جستجوی پیشرفته
آخرین به روزرسانی نرم افزاری: 19 شهریور ماه 1397 « تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌ باشند و فعاليتهاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.»
  • مرکز پخش کتابهای دانشگاهی
  • مركز پخش كتابهاي علوم براي عموم
  • مركز پخش نشريه های علمی
  • مركز پخش CD/DVD آموزشی
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
    
  • تجزيه شيميايي آب و خاك با ديد زيست‌محيطي و بهداشتي

    هدف از تاليف كتاب تجزيه شيميايي آب و خاك، ارائه روش‌هاي مناسب و استاندارد جهت سنجش پارامترهاي مختلف در آب و خاك متناسب با نوع نمونه است. همچنين به صورت جامع و كلي مطالبي در مورد منابع ورود آلاينده‌ها، آثار بهداشتي و زيست‌محيطي و همچنين مقدار مجاز پارامترهاي مختلف در مصارف بهداشتي، كشاورزي و تخليه به محيط‌زيست مطالب مفيدي ارائه شده است. در تاليف اين كتاب ضمن بهره‌گيري از كليه مراجع معتبر اعم از كتب علمي و روش‌هاي استاندارد سازمان‌هايي نظير سازمان بهداشت جهاني از تجربيات عملي مؤلفين در آزمايشگاه‌هاي مختلف آب و خاك استفاده شده است. به جهت واردنشدن به موضوعات پيچيده نحوه كار دستگاه‌هاي ...

  • آموزش كاربردي SPSS در علوم اجتماعي و رفتاري با CD

    اين كتاب با توجه به تجربيات چند ساله مولف در تدريس و انجام پروژه هاي آماري وتحقيقاتي به گونه اي نوشته شده كه دانشجويان و محققيني كه در زمينه روش تحقيق، آمار يا كامپيوتر اطلاعات كمي دارند نيز بتوانندبه راحتي طرز كار با اين نرم افزار را ياد گرفته و داده هاي آماري مختلف را تحليل كنند. كتاب در نه فصل تدوين گرديده است. به همين منظور، ابتدا كلياتي از مباحث حوزه آمار و روش تحقيق كه لازم است يك كاربر قبل از كار با اين نرم افزار بداند، مطرح شده است. سپس مراحل مختلف تحليل داده هاي يك پژوهش از ورود داده ها به نرم افزار SPSS  تا گرفتن خروجي و تفسير آن شرح داده شده است. همچنين يك عددCD ...

  • مباني نقشه‌برداري خاك

    نحوه توزيع خاك‌هاي مختلف روي كره زمين و ارتباط آنها با يكديگر، موضوع مورد علاقه نقشه برداران خاك است. محصول نهايي فعاليت كارشناسان اين بخش، ارائه نقشه هاي خاك به همراه گزارشات مورد نياز جهت استفاده برنامه ريزان و محققين كشاورزي، منابع طبيعي، محيط زيست و ساير رشته هاي مرتبط مي باشد. هدف از كتاب حاضر، ارائه مفاهيم لازم، تشريح چگونگي برنامه ريزي مراحل نقشه برداري، توصيف و ارزيابي كيفيت نقشه ها و در نهايت، ارائه روش هاي نوين نقشه برداري خاك مي باشد كه براي دانشجويان و كارشناسان خاكشناسي و رشته هاي مرتبط بسيار ضروري است.

  • آمار و احتمال كاربردي مهندسي (2)

    اين كتاب ترجمه اثر يكي از مشهورترين آمارشناسان صنعتي جهان است که بدون ترديد يكي از بهترين و كاربردي ترين كتب احتمالات و آمار مهندسي در سطح جهان محسوب مي شود. اين کتاب، به شكل كاملاً حرفه اي براي آموزش و يادگيري در كليه رشته هاي مهندسي، فيزيك، شيمي و علوم مرتبط با مديريت تدوين شده است. طرح مباحثي مهم و ارزشمند مانند ارزش p-value ) p بوت استرپ، تخمين زننده حداکثر درست نمايي( MLE )، نسبت درست نمايي، رگرسيون تيغه اي و رگرسيون لجستيک، در کنار طرح مثال هاي کاربردي ،كتاب حاضر را ...

  • جغرافياي پزشكي (1) چكيده اي از معتبرترين منابع علمي جغرافياي پزشكي جهان در سالهاي 2005 و2010

    جغرافياي پزشكي با تمركز بر عوامل تاثير گذار فرهنگي و اكولوژيك، اتيولوژي و پراكندگي بيماريها در مناطق مختلف جغرافيايي را با استفاده از تكنيكهاي سنجش فضايي مورد بررسي قرار مي دهد

  • مديريت زنجيره تامين

    مديريت زنجيره تامين مجموعه‌اي است از راهكارها جهت يكپارچه‌سازي اعضاي زنجيره (تامين‌كنندگان، توليدكنندگان، توزيع‌كنندگان، خرده‌فروشي‌ها و مشتري‌هاي نهايي) كه هدف آن كاهش هزينه‌هاي سيستم و نيز افزايش سطح خدمت‌دهي به مشتريان است.

  • رياضيات مهندسي (آناليز فوريه و معادلات با مشتقات جزئي)

    اين كتاب براي استفاده دانشجويان مهندسي و علوم براي درس رياضي مهندسي و معادلات با مشتقات جزئي نوشته شده است. همچنين مي توان از آن بعنوان كتاب مرجع براي دروس اختصاصي مهندسي و علوم استفاده كرد. در اين كتاب مطالب زير بررسي شده اند: سري فوريه، انتگرال و تبديل فوريه در حالت هاي متنوع، و خواص و كاربرديشان. توابع تعميم يافته، همانند توابع ضربه اي، سري و تبديل فوريه آنها. مسائل اشتورم - ليوويل (مقادير مرزي) منظم، منفرد، همگن و غيرهمگن. توابع معروف گاما، بتا و كاربرد آنها در محاسبه انتگرال توابع بسل، بسل پيراسته، لژاندر و معادلات ديفرانسيل آنها و خواص و كاربردهايشان. معادلات با مشتقات جزئي مهم گرما و موج در ...

  • اسمز معكوس جلد1

    کتاب اسمز معکوس بر اساس تجارب نويسنده که بيش از دو دهه با سامانه RO سر و کار داشته به رشته تحرير در آمده است و از غناي علمي و تجربي بالايي برخوردار است .

    جلد1 شامل مطالب زير است :

    نظريه اسمز معکوس ، شيمي آب ، انتخاب غشاء طراحي سامانه RO، پيش تصفيه RO واپايش زيستي ، تجهيزات مربوط به تصفيه آب

    جلد2 شامل مطالب زير است :

    تعمير ...

  • ابزارهاي مسئوليت اجتماعي سازماني براي سرآمدي

    اين كتاب تأليف بنياد اروپايي مديريت كيفيت (EFQM) مي باشد كه برگرفته از تجارب برترين شركت هاي اروپايي است. مسئوليت اجتماعي سازماني يكي از جديدترين مباحث مديريتي است كه هر روز اهميت آن بيشتر مشخص مي گردد. نظر به نبود كتاب در اين زمينه ، مترجمين اقدام به ترجمه اين كتاب كه يكي از معتبرترين كتابها در اين زمينه مي باشد، كردند. اين كتاب ضمن تشريح 5 گام براي اجراي CSR در هر يك از گام ها ابزارهايي معرفي نموده است. گام هاي اساسي عبارتند از: ايجاد آگاهي و تعهد، شناسايي ذينفعان و نيازمندها و انتظارات ايشان، هدايت خودارزيابي در چارچوب  EFQM، بهبود فعاليت هاي سازمان و مرور و گزارش عملكردCSR. مخاطبين اين كتاب، مديران تعالي سازمانها، مديران تضمين ...

  • اصول و مباني طراحي ساختمان مراكز مديريت بحران (ساختمان هاي حساس)

    اين كتاب مشتمل بر مجموعه ملاحظاتي است كه مي بايست در طراحي ساختمان هاي حساس به ويژه مراكز مديريت بحران مورد توجه قرار گيرند. ذكر موارد بسيار مهم و نكات كاربردي در طراحي اين قبيل مراكز، مرجعي است براي مهندسين معمار، سازه و تاسيسات در شناخت ساختار و عملكرد مبتني بر رهنمودها و تجارب ملي و بين المللي.

مسیر کنونی: Skip Navigation Linksصفحه نخست : محصولات : جزئیات محصول

عنوان: زيست فناوري غذايي

مؤلف : دكتر ايران عالم زاده

قیمت : 230,000 ریال

تـعـداد :

ارســال نـظـر
ارسال ایمیل به دوستان

شابک : 9789642080731 سال چاپ : 1392/01/01 نوبت چاپ : اول


جـزئـیـات مـحـصـول:


شوميز - 464 صفحه

ناشر : موسسه انتشارات علمي دانشگاه صنعتي شريف ( چاپ اول - 1392 )

شابک : 9789642080731

قطع : وزيري


بازگشت





  • انتشارات آییژ
  • دانشگاه شهید چمران اهواز
  • دانشگاه شهید باهنر کرمان
  • دانشگاه اصفهان
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • دانشگاه گیلان
  • دانشگاه بوعلی سینا همدان
  • دانشگاه مازندران
  • انتشارات نوپردازان
  • موسسه انتشارات علمی
  • دانشگاه شیراز
  • دانشگاه تبریز
  • دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی
  • دانشگاه یزد
  • دانشگاه زنجان
  • دانشگاه امام حسین (ع)