[ ورود به سیستم ]
کاربر گرامی ، به سایت کتابیران خوش آمدید. 0 0 جستجوی پیشرفته
آخرین به روزرسانی نرم افزاری: 21 اردیبهشت ماه 1398 « تمامي كالاها و خدمات اين فروشگاه ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌ باشند و فعاليتهاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.»
  • مرکز پخش کتابهای دانشگاهی
  • مركز پخش كتابهاي علوم براي عموم
  • مركز پخش نشريه های علمی
  • مركز پخش CD/DVD آموزشی
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
  • ناشر كتابهاي دانشگاهي
  • ناشر كتابهاي علوم براي عموم
    
  • روان‌ شناسي شادي

    شادي چيست؟

    چرا برخي از افراد شادتر از ديگران هستند؟

    اين نشر جديد روانشناسي شادي، گزارشي جامع و جديد در زمينه ماهيت شادي ارائه مي‌دهد. از زمان انتشار اولين نشر اين كتاب در سال 1987 تاكنون، تحولات اساسي در پژوهش‌هاي مربوط به روانشناسي شادي انجام شده است. اين تحولات كه غالباً همراه با نتايج تعج‌آوري است، براي نخستين بار در اين كتاب در كنار هم قرار گرفته‌اند. مايكل آرگايل در اين كتاب، دربارة عواطف مثبت و منفي، سنجش و اندازه‌گيري شادي، تأثير دوستان، ازدواج و روابط ديگر بر خلق مثبت، سلامت جسمي و رواني، تاثير كار، شغل و سرگرمي و نقش ثروت، طبقه اجتماعي و تحصيلات سخن مي‌گويد. ...

  • مباني فيزيك فيزيك پايه 2 الكتريسيته و مغناطيس

    تصوير روي جلد، نمايشي از شبيه‌سازي برخورد باريكه‌هاي يون سرب در مركز پژوهش‌هاي هسته‌اي اروپا (سرن) است كه با بهره‌گيري از آشكارساز ALICE ضبط شده است. محصول اين برخوردها، پلاسمايي از كوارك‌ها و گلوئون‌ها در حجمي در خور توجه، با چگالي بيشتر از چگالي ستاره نوتروني، و با دمايي 000/100 برابر دماي قلب خورشيد است. حالت اين پلاسما همانند اوضاع و شرايطي است كه چند ميكروثانيه پس از وقوع مهبانگ در سرآغاز پيدايش عالم برقرار شده بود. در دنياي عادي كم انرژي، كوارك‌ها و گلوئون‌ها هميشه در آن سوي حصار ذراتي همچون پروتون و نوترون محصور و زنداني‌اند. اما در برخوردهاي پرانرژي درون

  • ميكروسكوپ الكتروني روبشي و كاربردهاي آن در علوم مختلف و فناوري نانو

    اين كتاب حاوي تاريخچه و اساس كار ميكروسكوپ‌هاي الكتروني روبشي (SEM)، اصول آناليز در دستگاههاي آناليزگر همراه با SEM، اصول تئوري و عملي در تصويرگيري، اصول نمونه‌سازي، مشكلات رايج تصويرگيري و روشهاي رفع آنها، استفاده‌هاي SEM در زمينه علوم كاربردي و فناوري نانو (نانو پودرها و نانوكامپوزيت ها، نانو كپسول هاي دارويي، نانو پليمرها، نانوالياف و پوششهاي نانوساختار) مي‌باشد.

    كتاب حاضر مرجع درسي بسيار مفيدي براي دروس آناليز مواد در مقطع كارشناسي، روش‌هاي نوين آناليز مواد و روش‌هاي آناليز بيومواد در مقطع كارشناسي ارشد، ...

  • تكنولوژي، طرح مخلوط و ضوابط پذيرش بتن

    اين كتاب، بر‌اساس دو مرجع اصلي تخصّصي ايران، يعني مبحث نهم مقرّرات ملّي ساختمان (طرح و اجراي ساختمان‌هاي بتن آرمه) و طرح ملّي مخلوط بتن تأليف شده است.

    كتاب به‌گونه‌اي تنظيم شده است كه قابل استفاده براي كلّيّة متخصّصان و حرفه‌مندان ذيربط، از جمله دانشجويان مقاطع كارشناسي و كارشناسي ارشد مهندسي عمران و معماري، و نيز كلّيّة عوامل دست‌اندركار طرّاحي، اجرا، و نظارت در تمامي پروژه‌ها‌ي عمراني و ساختماني باشد. بدين‌منظور، كتاب از مباحث مقدّماتي و پايه شروع شده و تا سطوح عالي توسعه مي‌يابد، و در آن، كلّيّة مشخّصات ...

  • تغذيه و پرورش ماهي قزل‌آلا و آزاد

    يك كتاب كه بتواند علاقمندان به تكثير پرورش ماهيان سرد آبي به ويژه قزل آلاي رنگين كمان را كه تنها ماهي سرد آبي پرورشي كشور است راهنمايي كند، بايستي تا حد امكان كاربردي باشد. كتاب حاضر نه تنها نياز در علمي و تئوريك تكثير و پرورش آزاد ماهيان را ارايه مي دهد، كه تمامي راه كارهاي عملي را در اختيار علاقمندان قرار مي دهد. شناخت و كنترل كيفي آب؛ ساخت تأسيسات آبي؛ تمامي موارد و جنبه تكثير آبزيان سردآبي و توليد بچه ماهي؛ پرورش و تمامي امور اجرائي مربوط به آن؛ تغذيه و شناخت عملي تهيه، توليد، نگهداري و كاربري غذا؛ بيماري هاي رايج و چگونگي كنترل و مداواي آنها، همگي به گونه اي ساده و كاربردي ارائه شده اند. نشر اخير داراي تغييرات و اضافات زيادي است كه ...

  • تجزيه شيميايي آب و خاك با ديد زيست‌محيطي و بهداشتي

    هدف از تاليف كتاب تجزيه شيميايي آب و خاك، ارائه روش‌هاي مناسب و استاندارد جهت سنجش پارامترهاي مختلف در آب و خاك متناسب با نوع نمونه است. همچنين به صورت جامع و كلي مطالبي در مورد منابع ورود آلاينده‌ها، آثار بهداشتي و زيست‌محيطي و همچنين مقدار مجاز پارامترهاي مختلف در مصارف بهداشتي، كشاورزي و تخليه به محيط‌زيست مطالب مفيدي ارائه شده است. در تاليف اين كتاب ضمن بهره‌گيري از كليه مراجع معتبر اعم از كتب علمي و روش‌هاي استاندارد سازمان‌هايي نظير سازمان بهداشت جهاني از تجربيات عملي مؤلفين در آزمايشگاه‌هاي مختلف آب و خاك استفاده شده است. به جهت واردنشدن به موضوعات پيچيده نحوه كار دستگاه‌هاي ...

  • شيمي معدني جلد1

    کتاب « شيمي معدني جلد1» ترجمه فصل هاي 1 تا 17 ويرايش چهارم کتاب شيمي معدني Atkins & Shriver ، شامل مفاهيم بنيادي شيمي معدني و بررسي مدون شيمي عناصر است. تلاش مترجم بر آن بوده است با رعايت امانتداري، ترجمه اي سليس، روان و مفهومي از مطلب ارائه نمايد.

  • مباني حفاظت از گياهان چالش‌ها و روشها

    نظام شگفت حيات، با گذشت زمان و ظهور تغييرات گوناگون محيط زيستي، آينه بي بديلي از تنوع را نمايان ساخته است كه هر انسان انديشمندي را غرق عظمت و شكوه خالق آن مي‌كند. از اين رو، بر اهل علم فرض است با تفكر، تامل، بيان شيوا و اقدام سنجيده در پاسداري از آفرينش‌هاي شگرف خداوند بكوشند تا شايد بتوانند اندكي از الطاف بيكران صانع بي‌همتا را جبران كنند. نتيجه اقدام بشر در حفاظت از طبيعت، به ايجاد علمي به نام حفاظت از تنوع زيستي منجر شده است، كه در حوزه‌هاي حفاظت از ژن، گونه و اكوسيستم فعاليت مي‌كند. در اين كتاب مباني حفاظت از گياهان، نظير خطرات تهديدكننده، الويت‌ها، انواع شيوه هاي حفاظتي، احياي زيستگاه‌ها، ...

  • سنگچيني از اجاقي خرد تحليل شعرهايي از نيما يوشيج

    رويکرد اصلي اين کتاب پرداختن به ادبيات متن است، بنابراين در پي انطباق موضوعات با وقايع بيروني و تعيين مصداق براي مفاهيم و نمادهاي شعر نيما يوشيج نيست. اين کتاب در پي تشريح مفاهيم است نه تعيين مصاديق. هدف اين کتاب تفسير شعرهايي از نيما يوشيج است، که به ارتباط ميان واژگان، تصاوير، اشخاص و اشياي حاضر در شعر مي پردازد. کشف معاني عبارات از خود متن، سفيد خواني ها و چگونگي ارتباط بندهاي شعر با يکديگر، شيوه هاي روايي متن و معنايي که از متن بر مي آيد و اينکه چگونه عناصر گوناگون در شعر پديدار شده اند، چه نسبتي با يکديگر دارند و اين وجه پديداري چه چيزي را در شعر نشان مي دهد که به تصريح بيان يا تصوير نشده است، کارکرد اين عناصر چيست ...

  • اصول و مباني طراحي ساختمان مراكز مديريت بحران (ساختمان هاي حساس)

    اين كتاب مشتمل بر مجموعه ملاحظاتي است كه مي بايست در طراحي ساختمان هاي حساس به ويژه مراكز مديريت بحران مورد توجه قرار گيرند. ذكر موارد بسيار مهم و نكات كاربردي در طراحي اين قبيل مراكز، مرجعي است براي مهندسين معمار، سازه و تاسيسات در شناخت ساختار و عملكرد مبتني بر رهنمودها و تجارب ملي و بين المللي.

مسیر کنونی: Skip Navigation Linksصفحه نخست : محصولات : جزئیات محصول

عنوان: زيست فناوري غذايي

مؤلف : دكتر ايران عالم زاده

قیمت : 230,000 ریال

تـعـداد : ارســال نـظـر
ارسال ایمیل به دوستان

شابک : 9789642080731 سال چاپ : 1392/01/01 نوبت چاپ : اول


جـزئـیـات مـحـصـول:


شوميز - 464 صفحه

ناشر : موسسه انتشارات علمي دانشگاه صنعتي شريف ( چاپ اول - 1392 )

شابک : 9789642080731

قطع : وزيري


بازگشت





  • انتشارات آییژ
  • دانشگاه شهید چمران اهواز
  • دانشگاه شهید باهنر کرمان
  • دانشگاه اصفهان
  • دانشگاه فردوسی مشهد
  • دانشگاه گیلان
  • دانشگاه بوعلی سینا همدان
  • دانشگاه مازندران
  • انتشارات نوپردازان
  • موسسه انتشارات علمی
  • دانشگاه شیراز
  • دانشگاه تبریز
  • دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی
  • دانشگاه یزد
  • دانشگاه زنجان
  • دانشگاه امام حسین (ع)