اين کتاب مي­تواند به دانشجويان زمين ­شناسي در درس­هاي آمار و احتمال و زمين­ آمار کمک نمايد. محتواي اين کتاب بر اساس برنامه مصوب دانشگاهي درس آمار مقدماتي وزارت علوم، تحقيقات و فناوري تهيه ‌شده است و مي­ تواند براي دانشجويان گرايش­هاي مختلف مهندسي عمران، معدن و همچنين رشته­هاي کشاورزي و جغرافيا نيز مورد استفاده قرار گيرد. شيوه ارائه مطالب به‌گونه‌اي است که دانشجوياني که هيچ‌گونه آشنايي با مفاهيم آمار ندارند، قادر خواهند بود تا با مطالعه ترتيبي مطالب فصل‌ها  به درک مفاهيم و حل آسان ...

اصول طراحي كارخانه هاي صنايع غذايي در برگيرنده علوم مختلفي از جمله مباني طرح ريزي واحدهاي صنعتي ارائه شده در رشته مهندسي صنايع، اطلاعات و مباحث تكنولوژيكي و توليد در صنايع غذايي و اقتصاد توليد و مهندسي است كه استفاده اصولي از آن مي تواند يكي از ملزومات موفقيت يك واحد توليدي باشد. با  توجه به اهميت بالاي طراحي صحيح كارخانه هاي صنايع غذايي، عدم وجود يك منبع واحد و لزوم جمع آوري مطالب اين درس از منابع مختلف علمي و احساس نياز به معرفي اصول علمي طراحي كارخانه هاي صنايع غذايي به كارشناسان و مهندسين صنايع غذايي و طراحان دستگاه هاي صنايع غذايي، نگارش كتاب حاضر انجام شد. ويرايش اول اين كتاب مورد استقبال ...

كيفيت هرگز اتفاقي نيست بلكه هميشه حاصل تصميمي والا، تلاشي صادقانه، هدايتي هوشيارانه و اجرايي ماهرانه است. كيفيت بيانگر عاقلانه از بين چندين گزينه است. (ويليام ا فاستر) در اين كتاب با روش‌هاي نوين پايش و كنترل فرآيند آماري، نمونه‌گيري پذيرش، تحليل سيستم‌هاي اندازه‌گيري و استقرار روش‌هاي مديريت كيفيت آشنا مي‌شويد.

ويرايش ششم شامل موضوعات نويني از جمله موضوعات زير است:

- تشريح راهبرد حل مساله شش سيگما با تاكيد بر متدولوژي DMAIC با هدف ايجاد چارچوب ايده‌آلي براي اجراي پروژه‌هاي بهبود

- ارائه آخرين يافته‌ها ...

با پيشرفت و توسعه علوم و فناوري، كتب و مراجع مربوطه هم بايد بطور همزمان توسعه يابند. ويرايش هفتم كتاب اصول ترموديناميك هم از اين امر مستثني نيست. بنابراين پس از ترجمه ويرايش هاي پنجم و ششم كتاب فوق، اينك ترجمه ويرايش هفتم در اختيار علاقمندان و بخصوص دانشجويان عزيز قرار داده مي شود.

ويرايش هفتم، تفاوتهاي بسياري با ويرايش هاي قبلي داشته و مطالب جديدي در قسمت هاي مختلف به آن اضافه شده است. همچنين اين كتاب كاملاً براساس سيستم متريك تأليف شده است. اين ويرايش شامل ده فصل و براي درس ترموديناميك يك مناسب است. جلد دوم هم كه شامل فصل هاي يازده تا هفده است، ...

بهبود صفات كيفي در گياهان زراعي، امروزه يكي از اهداف مهم اصلاحگران و دانشمندان علوم كشاورزي و تغذيه به شمار مي رود. اين كتاب به بررسي ابعاد مختلف به نژادي صفات مربوط به كيفيت در گياهان زراعي و تشريح آخرين يافته هاي علمي پژوهشگران سراسر دنيا در اين زمينه مي پردازد. توليد غلات غني از پروتئين و حاوي تركيب بهينه اسيد آمينه ها، توليد دانه هاي روغني حاوي روغن با كيفيت و زنجيره هاي اسيد چرب غيراشباع، بهبود كيفيت نشاسته، اصلاح كيفيت علوفه در گياهان علوفه اي، بهبود كيفيت الياف، افزايش مقدار ويتامين ها و مواد معدني مطلوب و كاهش تركيبات سمي و غيرمغذي در محصولات زراعي از مهم ترين مباحث ارائه شده در فصل هاي مختلف ...

اين مجموعه واژه هاي بنيادي شهرسازي، برنامه ريزي شهري و منطقه اي معاصر را ارائه مي دهد. نقش شاياني در آشنايي با واژه هايي دارد که مي توانند در جستجوهاي کامپيوتري براي عناوين تحقيقاتي مورد استفاده قرار گيرند. همچنين ، کتاب دايره المعارفي از اطلاعات پايه شهرسازي، برنامه ريزي شهري و منطقه اي به فارسي و انگليسي است.

« - تا آن جا که مي شود، ساده - اما نه ساده تر ا ز آن» - ...

شايد همين ويژگي ساده سازي پيش نيازهاي آموزشي درک مفاهيم، بي آن که سطح کلي متن درسي پايين بيايد، از يک سو و تلفيق منحصر به فرد مطالب آموزشي با کاربردهاي هيجان برانگيز دنياي واقعي و زندگي روزمره از سوي ديگر باشد که رمز موفقيت و ماندگاري اين کتاب درسي نام آشنا در طول چهل سال گذشته بوده است. اين مجلد از مباني فيزيک هاليدي - رزنيک - واکر شامل مباحث مکانيک، گرما، ترموديناميک، و نظريه جنبشي گازها، با عنوان درس « - فيزيک پايه 1» - ، منطبق بر برنامه مصوب شوراي عالي برنامه ريزي وزارت علوم، تحقيقات، و فناوري براي تدريس ...

بازتواني يا توان‌بخشي در حيات وحش به مجموعه اقداماتي گفته مي‌شود كه در آن يك حيوان مصدوم بعد از انتقال به مراكز درماني توسط دامپزشك معاينه گرديده و پس از تشخيص بيماري، روند درمان را مي‌گذراند. در اين كتاب نحوه مقيدكردن گونه‌هاي خاص، روش‌هاي معاينه، راهكارهاي نوين تشخيصي، ارائه درمان كامل و توصيه‌هاي پيشگيرانه به فراخور هر مورد با طرح پرسش و سپس توضيح جامع و كافي به همراه تصاوير مربوطه مورد بررسي قرار گرفته است. اميد است اين كتاب براي دامپزشكان عمومي، كلينيسين‌هاي حيوانات خانگي به ويژه طب اگزوتيك، كارشناسان محيط‌زيست و دوست‌داران حيات وحش و طبيعت مفيد باشد.

آموختن رياضيات بدون حل مسائل مختلف غيرممكن است و علاوه بر آن، حل مسأله يكي از مؤثرترين وسيله ها براي كشف و پرورش استعدادهاست. در اين اثر مفاهيم اساسي جبر در زمينه حلقه، ميدان و مدول در قالب تمرين هاي متنوع گنجانده شده است. فصل اول كتاب شامل مفاهيم و مسائل مرتبط با حلقه هاست و در فصل دوم و سوم به ترتيب به مطالعه ميدان ها و مدول ها پرداخته شده است.

امروزه توجه به پتانسيل­‌هاي طبيعي و انساني در برنامه‌ريزي کاربري­‌ها، منجر به موفقيت برنامه­‌ريزي­‌ها خواهد شد. استفاده غيرصحيح از اراضي قابل بهره­‌برداري يکي از مهم­ترين عوامل مؤثر در بروز مشکلات و مسائل به‌وجود آمده امروزي است. مشکلات و مسائل عديده­‌اي که جهان امروز با آن مواجه است، موجب شده است تا محققان و کارشناسان، توجه ويژه­‌اي به آمايش سرزمين داشته باشند که در اين راستا مباحث امکان سنجي و مکان­‌يابي از جمله مطالعات اساسي محسوب مي‌شوند. از اين­‌رو سعي شده است در اين کتاب کاربردي­‌ترين مدل­‌هاي فضايي و مکان­‌يابي ...