کنسروسازی
ناشر: آییژ
1٬950٬000 ریال 1٬755٬000 ریال
پرورش انگور
ناشر: عمیدی
2٬000٬000 ریال 1٬800٬000 ریال
گیاهان صنعتی
ناشر: جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان
600٬000 ریال 540٬000 ریال
تکنولوژی هردل
1٬200٬000 ریال 1٬080٬000 ریال
شیمی مواد غذایی
ناشر: شرکت سهامی انتشار
3٬500٬000 ریال 3٬150٬000 ریال
شیر و لبنیات غیرگاوی
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
قارچ شناسی موادغذایی
ناشر: دانشگاه مازندران
135٬000 ریال 121٬500 ریال
مبانی شیمی موادغذایی
1٬800٬000 ریال 1٬620٬000 ریال
دانش و تکنولوژی بستنی
1٬500٬000 ریال 1٬350٬000 ریال
فشرده شیمی مواد غذایی
1٬700٬000 ریال
آنزیمها در صنایع غذایی
1٬900٬000 ریال 1٬710٬000 ریال
تکنولوژی انجماد آبزیان
ناشر: ترآوا
800٬000 ریال 720٬000 ریال
فرآوری روغن های خوراکی
ناشر: دانشگاه صنعتی اصفهان
350٬000 ریال 315٬000 ریال
ایمنی افزودنی های غذایی
ناشر: پریور
820٬000 ریال 738٬000 ریال
میکروبیولوژی مواد غذایی
4٬000٬000 ریال 3٬600٬000 ریال
2٬350٬000 ریال 2٬115٬000 ریال
آزمون های اختصاصی شیرخام
ناشر: دانشگاه ارومیه
اصول بسته بندی موادغذایی
2٬200٬000 ریال 1٬980٬000 ریال
روش های PCR در مواد غذایی
طراحی کارخانه صنایع غذایی
1٬400٬000 ریال 1٬260٬000 ریال
فرآوری تولیدات دام و طیور
1٬100٬000 ریال 990٬000 ریال
قوانین کار در صنایع غذایی
990٬000 ریال 891٬000 ریال
مبانی مهندسی فرآیند غذایی
1٬300٬000 ریال 1٬170٬000 ریال
اسید لاکتیک در صنایع غذایی